В каталог
Hibernia Misiones Organic Dark Demerara Sugar
Hibernia Misiones Organic Dark Demerara Sugar — это органический сахар. Органический патока является побочным продуктом процесса производства сахара. Этот продукт содержит очень мало сахарозы, но богат фруктозой, глюкозой, витаминами, минералами и микроэлементами. Во многих странах этот продукт также используется как важная добавка в корм для животных.
Маркировки и сертификаты
- Халяль
- Без ГМО
- Органический
- Без пестицидов
- Веганский
- Сертифицировано по стандарту BRC
- Соответствует требованиям FDA
- Подтверждено Проектом по отсутствию ГМО
Функции и применение
- Области применения
- Кондитерские изделия
- Десерты
- Функции
- Питательный подсластитель
- Рынки
- Сельское хозяйство и корма
- Пищевые продукты и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Питательный подсластитель
- Пищевые и питательные применения
- Кондитерские изделия
- Десерты
Применение
Сельское хозяйство и корма — Здоровье и питание животных
- Другие области здоровья и питания животных
Пищевые продукты и питание — Пищевые продукты
- Хлебобулочные изделия
- Кондитерские изделия
- Десерты и фруктовые начинки
Идентификация
- Название ингредиента
- СахарSugar
- Ингредиент
- Сахар
Хранение и поставка
- Упаковка
Большие мешки (1000 кг), 25-килограммовые многослойные крафт-мешки (55 фунтов) с пришитым закрытием.
- Срок годности
- 2 года с даты изготовления.
- Тип упаковки
- Мешки
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Вкус и аромат
- Подсластители и сиропы
Технические данные
Таблица 1 из 2
7 строк| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Sucrose Content | max. 99.2 | % w/w | — |
| Ash Content | max. 0.25 | % w/w | — |
| Moisture Content | max. 0.25 | % w/w | — |
| Color | 2.000 – 2.800 | — | ICUMSA |
| Grain Size (μm) | 1.0 - 1.5 | mm | — |
| VST | max. 15/1500 | g | — |
| Sediments | max. 400 | mg/ kg | — |
Таблица 2 из 2
11 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Standard Plate Count | max. 100 | cfu/g |
| Yeasts | max. 100 | cfu/10g |
| Molds | max. 100 | cfu/10g |
| Coliforms | max. 10 | mpn/g |
| E. coli | max. 10 | mpn/g |
| Salmonella | Negative | /10g |
| Staphylococcus Aureus | Absence | mpn/g |
| Coagulase Positive | Absence | — |
| Kosher Parve | Not applicable | — |
| Sulfites | Absence | ppm |
| Pesticide Residues | Absence | — |
