Rice Gel® L-100

Rice Gel® L-100 — это предварительно обработанная мучная смесь из предварительно сваренного риса. Она обладает исключительно нейтральным органолептическим вкусом (почти без заметного зернового привкуса) и имеет высокую водопоглощаемость. Продукт легко смешивается с другими сухими материалами и, как большинство других рисовых продуктов, не содержит аллергенных факторов.

Маркировки и сертификаты

Без ГМО
Гипоаллергенный
Натуральный

Функции и применение

Функции: Связующее вещество
Загуститель
Модификатор вязкости
Рынки: Продукты питания и питание
Технология: Пищевые ингредиенты
Основные применения: Этот продукт может использоваться в качестве загустителя. связующего или наполнителя и обладает отличной устойчивостью к замораживанию-оттаиванию. Он также легко смешивается с другими сухими ингредиентами.
Функции пищевых ингредиентов: Связующее
Загуститель
Модификатор вязкости
Применение в пищевых продуктах и питании: Хлеб
Завтраки из злаков
Закуски

Применение

Продукты питания и питание — Пищевые продукты

Хлебобулочные изделия
Злаки и закуски

Свойства

Физическая форма: Порошок, Твердое вещество
Порошок
Твердый
Характеристики пищевых ингредиентов: Высокое качество; Улучшенная устойчивость к замораживанию/оттаиванию; Улучшенная влагоудерживающая способность

Идентификация

Бренд: Rice Gel
Название ингредиента: Рисовая мукаRice Flour
Ингредиент: Рисовая мука

Соответствие и маркировка

Происхождение ингредиента: Растительного происхождения

Хранение и поставка

Тип упаковки: Мешки
Упаковка продукта: Доступен в виде железнодорожных вагонов навалом; автомобильных перевозок навалом; мешков по 45 фунтов и контейнеров по 2000 фунтов.

Семейства продуктов

Пищевые ингредиенты — Функциональные добавки

Связующие и разрыхлители

Пищевые ингредиенты — Текстура и консистенция

Крахмалы и загустители

Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы

Мука и зерновые продукты