New Acai Amazonas Organic Acai Juice Powder (995503)

INCI: Порошок мякоти Euterpe Oleracea

New Acai Amazonas Organic Acai Juice Powder (995503) — это премиальный ботанический экстракт, предназначенный для нутрицевтиков и пищевых добавок. Этот исключительный порошок выделяется своей превосходной гигроскопичностью и растворимостью в воде, обеспечивая универсальность в различных составах. Как член химического семейства ботанических экстрактов, этот продукт не содержит аллергенов, инородных включений, глютена, является натуральным, не содержит ГМО и имеет органическую сертификацию.

Маркировки и сертификаты

Без аллергенов
Без посторонних примесей
Без глютена
Натуральный
Натурально полученный
Без ГМО
Органический
Растительного происхождения

Преимущества

Отличная гигроскопичность
Растворим в воде

Функции и применение

Рынки: Пищевые продукты и питание
Технология: Косметические ингредиенты
Пищевые ингредиенты

Применение

Пищевые продукты и питание — Питание и благополучие

Нутрицевтики и добавки

Свойства

Аромат: Ароматный асаи
Внешний вид: Тонкий и гигроскопичный порошок
Растворимость: Растворим в воде
Растворим в: Воде (при 35 - 45°C)
Физическая форма: Порошок
Характеристики пищевых ингредиентов: Высокое качество
Гигроскопичный
Распылительная сушка

Идентификация

Название ингредиента: Порошок сока асаи
Химическая группа: Растительные экстракты

Соответствие и маркировка

Происхождение ингредиента: Натуральное происхождение
Растительного происхождения
Натурального происхождения
Страна происхождения: Бразилия

Хранение и поставка

Носитель: Мальтодекстрин
Упаковка: Барабаны по 25 килограммов
Срок годности: 24 месяца
Тип упаковки: Барабаны
Рекомендации по хранению: Хранить в сухом месте. Избегать воздействия прямых солнечных лучей. Хранить в оригинальной упаковке, всегда плотно закрытой.

Семейства продуктов

Косметические ингредиенты — Витамины, экстракты и масла

Растительные ингредиенты и экстракты

Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы

Фруктовые продукты и экстракты

Другие характеристики

Наименование ингредиента: Порошок сока асаи
Ботанический источник: Euterpe Oleracea
Пищевая ценность: Примечание:

Технические данные

Таблица 1 из 5

4 строки

Характеристика	Значение	Единица
pH	max. 5.0	—
Density	400 - 550	g/L
Moisture Content	max. 6.0	%
Foreign Elements	Absent	—

Таблица 2 из 5

1 строка

Характеристика	Значение	Единица
Carrier (malto)	20.0	%

Таблица 3 из 5

8 строк

Характеристика	Значение	Единица	Метод
Staphylococcus Aureus	Absent	/25g	APHA 39
Escherichia Coli	Absent	/25g	APHA 08
Salmonella	Absent	/25g	AOAC 998.09
Enterobacteria	Absent	cfu/g	APHA 08
Yeast and Mold	max. 100	cfu/g	APHA 20
Listeria	Absent	/g	APHA 08
Total Bacteria	max. 3000	cfu/g	APHA 07
Total Coliform	max. 100	cfu/g	APHA 08

Таблица 4 из 5

10 строк

Характеристика	Значение	Единица
Carbohydrates	78.48	g/100g
Added Sugars	2.21	g/100g
Trans Fat	0.0	g/100g
Dietary Fiber	7.89	g/100g
Total Fat	9.67	g/100g
Energy	426.0	Kcal/100g
Protein	2.35	g/100g
Sodium Content	58.25	mg/100g
Total Sugars	3.23	g/100g
Saturated Fat	0.0	g/100g

Таблица 5 из 5