New Acai Amazonas Conventional Acai Extract Powder (785503)

New Acai Amazonas Conventional Acai Extract Powder (785503) — это высококачественный ингредиент, созданный для различных применений. Этот порошок, полученный методом распылительной сушки, обладает гигроскопичными свойствами и изготовлен из экстракта асаи и мальтодекстрина тапиоки. Он соответствует диетическим требованиям и является не-ГМО, не содержит глютен и аллергенов.

Маркировки и сертификаты

Без аллергенов
Без глютена
Не содержит ГМО
Без ГМО

Функции и применение

Технология: Пищевые ингредиенты

Свойства

Характеристики: Гигроскопичный
Распылительной сушки
Физическая форма: Порошок
Содержание сахара: 3.23 - 3.23 %
Аромат: Ароматный асаи
Внешний вид: Мелкий и гигроскопичный порошок
Растворимость: Вода (при 35 - 45°C)
Характеристики пищевых ингредиентов: Гигроскопичный
Распылительная сушка

Идентификация

Название ингредиента: Порошок экстракта асаиAcai Extract Powder

Соответствие и маркировка

Страна происхождения: Бразилия

Хранение и поставка

Упаковка: Барабаны по 25 килограммов
Срок годности: 24 месяца
Тип упаковки: Барабаны
Страны доступности: США
Рекомендации по хранению: Хранить в сухом месте. Избегать воздействия прямых солнечных лучей. Хранить в оригинальной упаковке, всегда плотно закрытой.

Семейства продуктов

Пищевые ингредиенты — цельные продукты, экстракты и премиксы

Фруктовые продукты и экстракты

Другие характеристики

Ботанический источник: Euterpe Oleracea
Пищевая ценность: Примечание :

Технические данные

Таблица 1 из 5

4 строки

Характеристика	Значение	Единица
Foreign Elements	Absent	—
Moisture Content	max. 6.0	%
pH	max. 5.0	—
Density	400 - 550	g/L

Таблица 2 из 5

1 строка

Характеристика	Значение	Единица
Carrier (malto)	20.0	%

Таблица 3 из 5

8 строк

Характеристика	Значение	Единица	Метод
Listeria	Absent	/g	APHA 08
Yeast and Mold	max. 100	cfu/g	APHA 20
Staphylococcus Aureus	Absent	/25g	APHA 39
Total Coliform	max. 100	cfu/g	APHA 08
Total Bacteria	max. 3000	cfu/g	APHA 07
Salmonella	Absent	/25g	AOAC 998.09
Escherichia Coli	Absent	/25g	APHA 08
Enterobacteria	Absent	cfu/g	APHA 08

Таблица 4 из 5

10 строк

Характеристика	Значение	Единица
Trans Fat	0.0	g/100g
Carbohydrates	78.48	g/100g
Energy	426.0	Kcal/100g
Added Sugars	2.21	g/100g
Sodium Content	58.25	mg/100g
Dietary Fiber	7.89	g/100g
Saturated Fat	0.0	g/100g
Protein	2.35	g/100g
Total Sugars	3.23	g/100g
Total Fat	9.67	g/100g

Таблица 5 из 5