Anhui BBCA International L-malic acid
Аналогично известная как L-гидроксибу tyровая кислота, Anhui BBCA International L-молочная кислота. Внешний вид представляет собой белый кристаллический порошок с высокой гигроскопичностью, легко растворимый в воде и этаноле, обладающий особым кислым вкусом.
Функции и применение
- Функции
- Антимикробный агент
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Антимикробное средство
- Применение в пищевых продуктах и питании
- Фруктовые соки
- Твердые леденцы
- Джемы
Применение
- Соки и фруктовые напитки
- Другие безалкогольные напитки
- Кондитерские изделия
- Десерты и фруктовые заготовки
Свойства
- Характеристики
Антибактериальный; Использование передовой технологии ферментационного производства; гарантированная безопасность; подходит для различных областей; спрос на международном рынке продолжает быстро расти.
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Антибактериальный
Идентификация
- Название ингредиента
- DL-Яблочная кислотаDL-Malic Acid
- Ингредиент
- Яблочная кислота
Хранение и поставка
- Упаковка
Упаковывается в картонный барабан. выложенный двухслойными полиэтиленовыми пластиковыми пакетами пищевого класса. Чистое содержимое каждого барабана составляет 25 кг. Также может быть упаковано в соответствии с требованиями клиента.
- Условия хранения
Должен храниться в прохладном, пыленепроницаемом и сухом специальном складе. Во время транспортировки избегать попадания солнечных лучей и дождя, очищать транспортные средства, не допускать повреждения упаковочных пакетов. Во время повторного хранения и транспортировки запрещается смешивать с токсичными, вредными, коррозионными веществами и другими загрязнителями.
Семейства продуктов
- Антиоксиданты и консерванты
Другие характеристики
- Исполнительный стандарт
- GB13737-2008
- Номер пищевой добавки
- E 296, INS 296
Технические данные
Таблица 1 из 1
11 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Arsenic Content | max. 2 | — |
| Burning Residue | max. 0.1 | % |
| Chloride Content | max. 0.004 | % |
| Clarity Test | Pass the test | — |
| L-malic Acid Content | min. 99 | % |
| Lead Content | max. 2 | mg/kg |
| Lead Content | max. 10 | mg/kg |
| Maleic Acid | max. 0.5 | % |
| Specific Rotation [a]D20 | -1.6 - 2.6 | — |
| Sulfate Content | max. 0.02 | % |
| Fumaric Acid | max. 0.5 | % |
