Anhui BBCA International L-lactic acid
- CAS номер
- 79-33-4
- Молекулярная масса
- 90,08
Anhui BBCA International L-лактическая кислота также известна как L-α-гидроксипропионовая кислота. Внешний вид — прозрачная жидкость от бесцветной до светло-жёлтой окраски, без специфического запаха или слабо выраженным характерным запахом.
Функции и применение
- Функции
- Подкисляющий агент
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Кислотообразователь
- Применение в пищевых продуктах и питании
- Пиво
- Консервирование пищевых продуктов
- Твердые леденцы
- Вино
Применение
- Пивоварение
- Крепкие спиртные напитки
- Виноделие
- Другие безалкогольные напитки
- Кондитерские изделия
- Другие пищевые применения
Свойства
- Физическая форма
- Жидкость
Идентификация
- Название ингредиента
- Молочная кислотаLactic Acid
- Ингредиент
- Молочная кислота
- Молекулярная формула
- C3H6O3
Хранение и поставка
- Упаковка
Упаковывается в пищевые полиэтиленовые пластиковые бочки весом нетто 25 кг за бочку. Также может быть упакован в соответствии с требованиями заказчика.
- Условия хранения
Должен храниться в прохладном, вентилируемом и сухом складском помещении. Транспортные средства должны быть очищены во время транспортировки, чтобы предотвратить повреждение упаковочных бочек. При повторном хранении и транспортировке запрещается смешивать хранение и транспортировку с токсичными, вредными, коррозионными веществами и другими загрязняющими веществами.
Семейства продуктов
- Кислотообразователи и регуляторы кислотности
Другие характеристики
- Особенности
Применение передовой ферментационной производственной технологии, гарантированные показатели безопасности, подходит для различных областей, большой спрос на международном рынке.
- Исполнительный стандарт
- GB 1886.173-2016
- Номер пищевой добавки
- E 270, INS 270
Технические данные
Таблица 1 из 1
12 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Arsenic Content | max. 2.0 | mg/kg |
| Burning Residue | max. 0.1 | w/% |
| Chloride Content | max. 0.002 | w/% |
| Chloride Content | max. 1 | mg/kg |
| Citric Acid, Oxalic Acid, Phosphoric Acid, Tartaric Acid | Pass the test | — |
| Easy carbon compound | Pass the test | — |
| Iron Salt | max. 0.001 | w/% |
| Lactic acid content | min. 97 | w/% |
| L-lactic acid accounts for total lactic acid content | 95.0~105.0 | w/% |
| Lead Content | max. 1.0 | mg/kg |
| Reducing Sugar | Pass the test | — |
| Sulfate Content | max. 0.005 | w/% |
