В каталог
MegaNatural® Red Wine Grape Extract
MegaNatural® Red Wine Grape Extract производится из 100% винограда красных сортов, выращенных в Калифорнии. Он стандартизирован на содержание более 25% полифенолов и более 8% антоцианов и выпускается в виде порошка. Это не просто вино сублимированное в порошок, а специальное вино с высоким содержанием антоцианов, контролируемое для минимизации малолактической ферментации. Красное вино ферментируется, контролируется содержание молочной кислоты, а алкоголь удаляется. Проводится ограниченная экстракция, удаляя часть сахаров и белков.
Маркировки и сертификаты
- Натурального происхождения
- Нетоксичный
- Растительный
- На растительной основе
- Одобрено FDA, Общепризнанно безопасно (GRAS)
- Одобрено FDA
Функции и применение
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Применение в пищевых продуктах и питании
- Пищевые добавки
- Желейные конфеты
Применение
Продукты питания и питание — Напитки
- Другие безалкогольные напитки
Продукты питания и питание — Пищевые продукты
- Кондитерские изделия
Продукты питания и питание — Питание и благополучие
- Функциональные продукты питания
- Нутрицевтики и добавки
Свойства
- Характеристики
- Антиоксидантные свойства
- Стабильное качество
- Нейтрализация свободных радикалов
- Улучшение кровообращения
- Распылительная сушка
- Растворимость
- Водорастворимый
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Антиоксидантные свойства
- Стабильное качество
- Нейтрализация свободных радикалов
- Улучшение кровообращения
- Распылительная сушка
Идентификация
- Бренд
- Polyphenolics MegaNatural
- Название ингредиента
- Экстракт грейпфрутаGrapefruit Extract
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Натурального происхождения
- Растительного происхождения
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы
- Фруктовые продукты и экстракты
