Metarom Group Vanilla Bean Exhausted Seeds (MTP00004)
Metarom Group Vanilla Bean Exhausted Seeds (MTP00004) представляют собой измельченные стручки ванили, из которых извлекли аромат, оставив семена или пятна. Эти истощенные семена являются натуральным ингредиентом, который можно использовать для добавления визуальной привлекательности и легкого ванильного вкуса в различные продукты питания и напитки. Они не содержат аллергенов, что делает их подходящими для тех, кто имеет особые диетические ограничения или аллергии. Вы можете использовать эти истощенные семена стручков ванили, чтобы улучшить внешний вид и придать тонкий ванильный оттенок вашим кулинарным творениям.
- Не содержит аллергенов
- Без аллергенов
Функции и применение
- Технология
- Пищевые ингредиенты
Свойства
- Физическая форма
- Порошок
- Запах
- Характеристики ванильных бобов
- Вкус
- Характеристики ванильных бобов
- Внешний вид
- Темно-коричневый до черного порошок
Идентификация
- Название ингредиента
- Ванильные бобы
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Растительного происхождения
Хранение и поставка
- Срок годности
- 12 месяцев
- Тип упаковки
- Мешки
- Коробки
Семейства продуктов
- Орехи и семена
Другие характеристики
- Уровни использования
0,1 – 0,5% (в зависимости от предполагаемого применения)
Технические данные
Таблица 1 из 2
1 строка| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Moisture Content | max. 8.0 | % |
Таблица 2 из 2
4 строки| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Total Plate Count | max. 5000 | cfu/g |
| Yeast & Mold | max. 100 | cfu/g |
| Coliforms | max. 10 | cfu/g |
| Pathogens | Absent | — |
