Metarom Group Vanilla Bean Specks 60M (MTP00003)
Метаром Групп Ванильные Бобовые Крупинки 60M (MTP00003) представляют собой высушенные и измельченные зёрна ванили в порошковой форме. Эти ванильные бобовые крупинки являются натуральным ингредиентом, который можно использовать для придания визуальной привлекательности и настоящего ванильного вкуса различным пищевым и напитковым продуктам. Они не содержат аллергенов, что делает их подходящими для людей с особыми диетическими ограничениями или аллергиями. Вы можете использовать эти ванильные бобовые крупинки для улучшения внешнего вида и вкуса ваших кулинарных шедевров.
- Не содержит аллергенов
- Без аллергенов
Функции и применение
- Технология
- Пищевые ингредиенты
Свойства
- Физическая форма
- Порошок
- Запах
- Безвкусные частицы высушенных стручков ванили
- Вкус
- Безвкусные частицы высушенных стручков ванили
- Внешний вид
- Коричневый порошок
- Размер частиц
Более 95% проходит через сито с размером ячейки 60 меш / возможно наличие волокон
- Состав
100% стручки ванили Vanilla planifolia (измельченные в тонкий порошок)
Идентификация
- Название ингредиента
- Ванильные бобы
- Стручки ванили
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Растительного происхождения
Хранение и поставка
- Срок годности
- 12 месяцев
- Тип упаковки
- Мешки
- Коробки
- Информация об упаковке
- 44 фунта - 20 кг пищевой полиэтиленовый мешок
- упакованный в гофрированную коробку.
- Срок годности и упаковка
Хранить в герметичной упаковке вдали от избыточного тепла и света; максимум 12 месяцев.
Семейства продуктов
- Орехи и семена
Другие характеристики
- Уровни использования
0,1 – 0,5% (в зависимости от предполагаемого применения)
- Аллергены
Не содержит следующих аллергенов: молочные продукты, яйца, рыба, ракообразные, орехи, арахис, пшеница и соя.
Технические данные
Таблица 1 из 2
4 строки| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Total Plate Count | max. 5000 | cfu/g |
| Yeast & Mold | max. 100 | cfu/g |
| Coliforms | max. 25 | cfu/g |
| Pathogens | Absent | — |
Таблица 2 из 2
19 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Energy | 253 | Cal |
| Total Fat | 1.5 | g/100g |
| Saturated Fat | 1.5 | g/100g |
| Trans Fat | 0 | g/100g |
| Cholesterol | 0 | mg/100g |
| Sodium | 170 | mg/100g |
| Potassium | 1300 | mg/100g |
| Total Carbohydrate | 60 | g/100g |
| Fiber | 40 | g/100g |
| Sugar | 20 | g/100g |
| Added Sugars | 0 | g/100g |
| Protein | 0 | g/100g |
