В каталог
Metarom Group Caramel Dairy Free Powder (CS4095)
Пудра Metarom Group Caramel Dairy Free (CS4095) представляет собой универсальное дополнение к вашим кулинарным начинаниям. Полученная из карамели, эта пудра служит питательным подсластителем и улучшает вкус соусов и топпингов. Обладая рядом заявленных характеристик, она сертифицирована как органическая, не содержит молочных продуктов, является веганской, не содержит ГМО и аллергенов. В твёрдой, порошкообразной форме она легко интегрируется в ваши рецепты, придавая им изысканный карамельный оттенок, в то время как соответствует вашим диетическим предпочтениям.
Маркировки и сертификаты
- Без аллергенов
- Без молочных продуктов
- Без ГМО
- Органический
- Веганский
- Сертифицирован как органический
Функции и применение
- Функции
- Питательный подсластитель
- Соус и топпинг
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Питательный подсластитель
- Соус и топпинг
- Применение в пищевых продуктах и питании
- Алкогольные напитки
- Бейглы
- Пиво
- Смеси для напитков
- Бисквиты и печенье
- Хлеб
- Завтрачные злаки
- Брауни
Применение
Продукты питания и питание — Напитки
- Пивоварение
- Энергетические напитки
- Крепкие алкогольные напитки
- Энология
- Порошковые напитки
- Чай
- какао и кофе
Продукты питания и питание — Пищевые продукты
- Хлебобулочные изделия
- Злаки и закуски
- Кондитерские изделия
- Готовые продукты
- Молочные продукты
- Заменители молочных продуктов
- Десерты и фруктовые заготовки
- Соленые и кулинарные изделия
Продукты питания и питание — Питание и благополучие
- Функциональные продукты питания
- Нутрицевтики и добавки
Свойства
- Физическая форма
- Порошок, Твердое вещество
- Порошок
- Твердый
- Внешний вид
- Коричневатый порошок
- Растворимость
- Растворимый в воде
- Растворимый в
- Воде
- Состав
- 100% тростниковый сахар.
Идентификация
- Название ингредиента
- КарамельCaramel
- Ингредиент
- Вода, тростниковый сахар
Хранение и поставка
- Срок годности
- 12 месяцев
- Тип упаковки
- Мешки
- Информация о хранении
Хранить в герметичном контейнере вдали от избыточного тепла и света, не более 12 месяцев.
- Информация об упаковке
- Контейнер 20 кг / 44,09 фунта.
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Функциональные добавки
- Красители и декоративные добавки
Пищевые ингредиенты — Вкус и аромат
- Подсластители и сиропы
Другие характеристики
- Уровень использования
- Зависит от предполагаемого применения.
Технические данные
Таблица 1 из 3
3 строки| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Granulometry | max. 2 | mm |
| Mesh Size | Sifted through mesh 10 | — |
| Calcium Content | 1.0 | mg |
Таблица 2 из 3
4 строки| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Total Plate Count | max. 5000 | cfu/g |
| Yeast/Mold | max. 100 | cfu/g |
| Coliforms | max. 10 | cfu/g |
| Pathogens | Absent | — |
Таблица 3 из 3
18 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Energy | 400.0 | Calories / 100g |
| Total Fat | 0.0 | g / 100g |
| Saturated Fat | 0.0 | g / 100g |
| Trans Fat | 0.0 | g / 100g |
| Cholesterol | 0.0 | mg / 100g |
| Sodium Content | 1.0 | mg / 100g |
| Potassium Content | 2.0 | mg / 100g |
| Total Carbohydrate | 99.96 | g / 100g |
| Fiber | 0.0 | g / 100g |
| Sugar | 99.78 | g / 100g |
| Added Sugars | 99.78 | g / 100g |
| Protein | 0.0 | g / 100g |
