GROTEIN Wheat Protein
GROTEIN Wheat Protein представляет собой легкий кремово-коричневый порошок с нейтральным вкусом, производимый из твердых красных зимних сортов пшеницы США. Белок извлекается из муки и сушится в контролируемой среде, получая концентрированный материал. На сухой основе, GROTEIN концентрирован до 80% белка. Консерванты не используются. GROTEIN не является продуктом, готовым к употреблению (NRTE). Общепринято безопасен (GRAS) в соответствии с 21 CFR, Part 184.1322.
- Натуральный
- Натурально полученный
- Без ГМО
- Растительного происхождения
- Без консервантов
- Натурального происхождения
- Растительный
- FDA 21 CFR 184.1322
Преимущества
- Легко обрабатывать
- Улучшенная текстура
- Текстурирование
- Увеличение объема
Функции и применение
- Функции
- Источник белка
- Рынки
- Сельское хозяйство и корма
- Пищевые продукты и питание
- Технология
- Корма и питание животных
- Пищевые ингредиенты
- Фармацевтика и нутрицевтика
- Функции пищевых ингредиентов
- Источник белка
Свойства
- Содержание белка
- 80.0 - 80.0 %
- Тип белка
- Белковый концентрат
- Физическая форма
- Порошок
- Твердый
- Характеристика
Жизненная сила растительного белка GROTEIN сохраняется благодаря контролируемой сушке. При гидратации GROTEIN обладает такой же жизненной силой, как и свежий белок, создавая превосходные вкусовые ощущения и текстуру. В виде сухого порошка GROTEIN легко хранить, обрабатывать и смешивать с другими сухими ингредиентами. При соблюдении надлежащих условий хранения срок годности GROTEIN составляет двадцать четыре (24) месяца.
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Легко обрабатывать
- Отличные вкусовые ощущения
- Улучшенное расширение
- Улучшенные вкусовые ощущения
- Улучшенная текстура
- Нейтральный вкус
- Текстурирование
Идентификация
- Бренд
- GROTEIN
- Название ингредиента
- Пшеничный белокWheat Protein
- Ингредиент
- Пшеничный белок
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Натурального происхождения
- Растительного происхождения
Хранение и поставка
- Срок годности
- 24 месяца
- Тип упаковки
- Мешки
- Большие мягкие контейнеры
- Информация об упаковке
Многослойные бумажные мешки по 50 фунтов; Большие мягкие гибкие контейнеры; Навалом - железнодорожным или автомобильным транспортом
Другие характеристики
- Источник
- Местный источник (США)
- Виды животных
- Домашние животные
Технические данные
Таблица 1 из 2
4 строки| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Ash Content | max. 2.0 | — |
| Moisture Content | 6 | % |
| Particle Size (60 Mesh Screen) | 99 | % |
| Protein Content (N x 6.25) | 80 | % |
Таблица 2 из 2
5 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Escherichia coli | Negative | — |
| Salmonella | Negative 25/g | — |
| Salmonella | Negative | 25/g |
| Standard Plate Count | max. 5000 | CFU/g |
| Yeast & Molds Count | max. 500 | CFU/g |
