В каталог
ProStevia™ 80%
Маркировки и сертификаты
- Без аллергенов
- Кошерный
- Без ГМО
- Без калорий
- BRC Certified
- Соответствует требованиям FDA
- ISO 22000
- Сертифицировано по BRC
Функции и применение
- Функции
- Подсластитель без пищевой ценности
- Заменитель сахара
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Непитательный подсластитель
- Заменитель сахара
- Применение в пищевых продуктах и питании
- Конфеты
- Кондитерские изделия
Применение
Продукты питания и питание — Напитки
- Другие безалкогольные напитки
Продукты питания и питание — Пищевые продукты
- Хлебобулочные изделия
- Кондитерские изделия
Свойства
- Запах
- Характерный
- Внешний вид
- Белый мелкий порошок
- Физическая форма
- Порошок
- Твердое вещество
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Противодиабетический эффект
- Термостабильность
Идентификация
- Бренд
- ProStevia
- Название ингредиента
- Экстракт стевииStevia Extract
- Ингредиент
- Экстракт стевии
Соответствие и маркировка
- Страна происхождения
- Китай
Хранение и поставка
- Срок годности
- 2 года с даты изготовления
- Тип упаковки
- Картонные коробки
- Бочки
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Вкус и аромат
- Подсластители и сиропы
Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы
- Альтернативы и заменители
Другие характеристики
- Номер пищевой добавки
- E 960, INS 960
Технические данные
Таблица 1 из 2
6 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Total Plate Count | max. 1000 | cfu/g |
| Coliform | Negative | cfu/g |
| Yeast & Mold | Negative | cfu/g |
| Salmonella | Negative | cfu/g |
| Staphylococcus | Negative | cfu/g |
| Escherichia Coli | Negative | cfu/g |
Таблица 2 из 2
11 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Sweetness Times | 110 - 130 | — |
| Transmittance | min. 95 | % |
| Stevioside Transfer Rate | min. 65 | % |
| Total Sugar Body Connection | min. 80 | % |
| Unreacted Stevioside | max. 15 | % |
| Burned Residue | max. 1 | % |
| Loss on Drying | max. 4 | % |
| Lead | max. 0.1 | ppm |
| Arsenic | max. 0.1 | ppm |
| Cadmium | max. 0.1 | ppm |
| Mercury | max. 0.1 | ppm |
