В каталог
PanaSource Ingredients, Inc Unique-01
Маркировки и сертификаты
- Не содержит аллергенов
- Кошерный
- Не содержит ГМО
- Без калорий
- Без аллергенов
- Без ГМО
- BRC Certified
- FDA Compliant
Преимущества
- Без калорий
- Без углеводов
- Безопасно для диабетиков
Функции и применение
- Функции
- Подсластитель без пищевой ценности
- Заменитель сахара
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Непитательный подсластитель
- Заменитель сахара
- Применение в пищевых продуктах и питании
- Конфеты
- Кондитерские изделия
Применение
Продукты питания и питание — Напитки
- Другие безалкогольные напитки
Продукты питания и питание — Пищевые продукты
- Хлебобулочные изделия
- Кондитерские изделия
Свойства
- Запах
- Характерный
- Внешний вид
- Белый мелкий порошок
- Физическая форма
- Порошок
- Твердое вещество
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Противодиабетический эффект
- Термостабильность
Идентификация
- Название ингредиента
- Экстракт стевииStevia Extract
- Ингредиент
- Экстракт стевии
Соответствие и маркировка
- Страна происхождения
- Китай
Хранение и поставка
- Тип упаковки
- Картонные коробки
- Бочки
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Вкус и аромат
- Подсластители и сиропы
Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы
- Альтернативы и заменители
Другие характеристики
- Номер пищевой добавки
- E 960, INS 960
Технические данные
Таблица 1 из 2
5 строк| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Total Plate Count | max. 1000 | cfu/g | CP/USP |
| Escherichia Coli | Negative | cfu/g | CP/USP |
| Yeast & Mold | Negative | cfu/g | CP/USP |
| Salmonella | Negative | cfu/g | CP/USP |
| Staphylococcus | Negative | cfu/g | CP/USP |
Таблица 2 из 2
14 строк| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Total Steviol Glucosides (Dry Basis) | 99.05 | % | HPLC |
| Rebaudioside A | 97.1 | % | HPLC |
| Rebaudioside D | 1.85 | % | HPLC |
| Loss on Drying | 1.72 | % | CP/USP |
| Ash (1g/580C/2hrs) | 0.08 | % | GB |
| pH (1% Solution) | 5.3 | — | — |
| Specific Optical Rotation | approx. 32 | º | GB |
| Specific Absorbance | 0.008 | — | GB |
| Lead | 0.03 | ppm | CP |
| Arsenic | Negative | ppm | CP |
| Cadmium | Negative | ppm | CP |
| Mercury | 0.04 | ppm | CP |
