American Biosystems IC 24000
Концентрированный источник гидролитических ферментов, который может быть использован в промышленных продуктах и ферментсодержащих добавках, где требуется повышенная активность ферментов.
- Натурального происхождения
- AFIA International Safe Feed/Safe Food
Преимущества
- Бактериальная амилаза представляет собой водорастворимую смесь экстрактов Bacillus subtilis, которая включает высокие концентрации альфа-амилазы, β-глюканазы (гуммазы) и гемицеллюлазы наряду с умеренными уровнями протеазы. Амилазы Bacillus известны своей термостабильностью и быстрым снижением вязкости крахмальных суспензий. Альфа-амилаза, входящая в серию продуктов IC, является эндо-действующей амилазой, что означает, что разветвленные компоненты крахмала, включая амилопектины, быстро разрушаются, фермент, таким образом, обходит точки ветвления в компонентах крахмала. Этот быстрый деградирующий эффект можно противопоставить экзо-действующей β-амилазе из растительных источников, таких как ячмень, которая прекращает катализ, когда достигает аналогичной ветви в молекуле углевода. Термостабильность может быть значительно повышена за счет наличия растворимых ионов кальция и наличия доступного субстрата
Функции и применение
- Функции
- Фермент
- Добавка
- Рынки
- Сельское хозяйство и корма
- Технология
- Корма и питание животных
- Функции кормов и питания животных
- Фермент
- Добавка
Применения
- Производство и переработка кормов
Свойства
- Характеристики
- Термостабильный
- Физическая форма
- Порошок
- Твердый
Идентификация
- Название ингредиента
- АмилазаAmylase
- Ингредиент
Амилаза, Целлюлаза, Протеаза, Бета-глюканаза, альфа-Амилаза, Экстракт Bacillus Subtilis
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Натурального происхождения
- Не животного происхождения
- Растительного происхождения
- Овощного происхождения
Хранение и поставка
- Срок годности
- 1 год
- Тип упаковки
- Коробки
- Размер упаковки
- Коробки по 25 кг и 50 фунтов.
- Условия хранения
Для оптимальной активности храните в прохладном сухом месте при температуре ниже 32°C. Стандартный срок годности в этих условиях составляет 1 год.
Семейства продуктов
- Ферменты
- Кормовые добавки
Другие характеристики
- Использование
Амилаза Bacillus subtilis особенно полезна в промышленных и сельскохозяйственных перерабатывающих приложениях благодаря ее высокой степени стабильности.
- Определения единиц
Одна бактериальная единица амилазы (БЕА) определяется как количество фермента, которое декстринизирует один миллиграмм крахмала за минуту при pH 6,6 и 30°C.
- Номер пищевой добавки
- E 1100, INS 1100
- Особенности кормов и питания животных
- Термостабильный
Технические данные
Таблица 1 из 1
1 строка| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Bacterial Amylase | 24000 | BAU/g |
