American Biosystems IC 100,000

Преимущества

• Бактериальная амилаза представляет собой водорастворимую смесь экстрактов Bacillus subtilis, которая включает высокие концентрации альфа-амилазы, β-глюканазы (гуммазы) и гемицеллюлазы, а также умеренные уровни протеазы. Амилазы Bacillus известны своей термостабильностью и быстрым снижением вязкости крахмальных суспензий. Альфа-амилаза, входящая в серию продуктов IC, является эндо-действующей амилазой, что означает, что разветвленные компоненты крахмала, включая амилопектины, быстро разрушаются, фермент, таким образом, обходит точки ветвления в компонентах крахмала. Этот быстрый деградирующий эффект можно противопоставить экзо-действующей β-амилазе из растительных источников, таких как ячмень, которая прекращает катализ, когда достигает аналогичной ветви в молекуле углевода. Термостабильность может быть значительно повышена за счет наличия растворимых ионов кальция и наличия доступного субстрата

Функции и применение

Функции

• Фермент
• Добавка

Рынки

Сельское хозяйство и корма

Технология

Корма и питание животных

Функции кормов и питания животных

• Фермент
• Добавка

Свойства

Характеристики

Термостабильный

Физическая форма

• Порошок
• Твердый

Идентификация

Название ингредиента

АмилазаAmylase

Ингредиент

Амилаза, Целлюлаза, Протеаза, Бета-глюканаза, Альфа-амилаза, Экстракт Bacillus Subtilis

Соответствие и маркировка

Происхождение ингредиента

• Натурального происхождения
• Не животного происхождения
• Растительного происхождения
• Овощного происхождения

Хранение и поставка

Срок годности

1 год

Тип упаковки

Коробки

Размер упаковки

Коробки по 25 кг и 50 фунтов.

Условия хранения

Для оптимальной активности храните в прохладном сухом месте при температуре ниже 32°C. Стандартный срок годности в этих условиях составляет 1 год.

Семейства продуктов

Другие характеристики

Использование

Амилаза Bacillus subtilis особенно полезна в промышленных и сельскохозяйственных перерабатывающих приложениях благодаря ее высокой степени стабильности.

Определения единиц

Одна бактериальная единица амилазы (БЕА) определяется как количество фермента, которое декстринизирует один миллиграмм крахмала за минуту при pH 6,6 и 30°C.

Номер пищевой добавки

E 1100, INS 1100

Особенности кормов и питания животных

Термостабильный