В каталог
PRIMETIME EverFresh 100 Nat Masking Flavor (BD-10997)
Сенсорный профиль: Растительное мясо: Белок, маскировка, скрывает отталкивающие ноты растительного белка, усиливает свежесть в мясных и сырных аналогах, а также в других соленых применениях, без максимальной дозировки.
Маркировки и сертификаты
- Без аллергенов
- Без глютена
- Натуральный
- Веганский
- Халяль
- Кошерный
Функции и применение
- Функции
- Ароматизатор
- Корректор вкуса
- Рынки
- Пищевые продукты и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Ароматизатор
- Маскирующее вещество для вкуса
- Пищевые и питательные применения
- Заменители мяса
- Пряные продукты
Применение
Пищевые продукты и питание — Пищевые продукты
- Заменители мяса
- Другие пищевые применения
- Пряные и кулинарные
Свойства
- Растворимость
- Растворимый в воде
- Физическая форма
- Твердый
- Семейство вкусов
- Технология вкуса
- Ароматические ингредиенты
- Ароматизаторы
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Не облучен
- Подходит для ово-лакто вегетарианцев
Идентификация
- Бренд
- PRIMETIME
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Натуральное происхождение
Хранение и поставка
- Срок годности
- 365 дней
- Доступность в странах
- Канада
- США
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Вкус и аромат
- Ароматические ингредиенты
- Модуляция вкуса
Другие характеристики
- Уровни использования
- 0,35% (растительное мясо)
- Рекомендуемые уровни использования
- 0,35% (аналоги вегетарианского мяса)
Технические данные
Таблица 1 из 3
2 строки| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Storage Condition | Ambient / 10-30°C (50-85°F) | — |
| Storage Condition (Ambient) | 10-30 (50-85) | °C (°F) |
Таблица 2 из 3
4 строки| Характеристика | Значение |
|---|---|
| Allergens | No |
| Flavour Status | Natural Flavour |
| Flavour Suitability | Admitted |
| GMO | OK |
Таблица 3 из 3
4 строки| Характеристика | Значение |
|---|---|
| Allergens | No |
| Flavour Status | Natural Flavour |
| Flavour Suitability | Admitted |
| GMO | OK |
