PRIMETIME Nat Masking Flavor (BD-11009)

Сенсорический Профиль: Растительное Мясо: Маскировка, скрывает растительные белковые привкусы в мясных и сырных аналогах, а также в других пикантных применениях, нет максимальной дозировки Выпечка: Маскировка, скрывает белки в высокобелковых печеньях и других изделиях выпечки, нет максимальной дозировки

Маркировки и сертификаты

Без аллергенов
Без глютена
Натуральный
Веганский
Халяль
Кошерный

Функции и применение

Функции: Ароматизатор
Корректор вкуса
Рынки: Продукты питания и питание
Технология: Пищевые ингредиенты
Функции пищевых ингредиентов: Ароматизирующее средство
Маскировщик вкуса
Пищевые и питательные применения: Замороженные блюда
Соленые продукты

Применение

Продукты питания и питание — Пищевые продукты

Готовые продукты питания
Другие пищевые применения
Соленые и кулинарные

Свойства

Растворимость: Растворимый в воде
Физическая форма: Твердый
Семейство вкусов: Технология вкуса
Ароматические ингредиенты: Ароматизаторы
Характеристики пищевых ингредиентов: Необлученный
Подходит для ово-лакто вегетарианцев

Идентификация

Бренд: PRIMETIME

Соответствие и маркировка

Происхождение ингредиента: Натуральное происхождение

Хранение и поставка

Срок годности: 365 дней
Доступность в странах: Канада
США

Семейства продуктов

Пищевые ингредиенты — Вкус и аромат

Ароматические ингредиенты
Модуляция вкуса

Другие характеристики

Уровни использования: 0,15% (Выпечные изделия), 0,2% (Растительное мясо), 0,15% (НЕ ИСПОЛЬЗОВАТЬ - Другие белки)
Рекомендуемые уровни использования: 0,15% (Готовые блюда замороженные / охлажденные)

Технические данные

Таблица 1 из 3

2 строки

Характеристика	Значение	Единица
Storage Condition	Ambient / 10-30°C (50-85°F)	—
Storage Condition (Ambient)	10-30 (50-85)	°C (°F)

Таблица 2 из 3

4 строки

Характеристика	Значение
Allergens	No
Flavour Status	Natural Flavour
Flavour Suitability	Admitted
GMO	OK

Таблица 3 из 3