PRIMETIME Nat Modifier Flavor (BD-10488)
Сенсорный профиль: Ароматизированные алкогольные напитки: модификатор, лимонная конфета, цитраль, сладкий коричневый, сладкий, усиливает сладость и ощущение во рту, максимальная дозировка 0,3% в алкоголе. Спирты: модификатор, сладкий коричневый, сладкий, сливочное ощущение во рту, усиливает сладость и ощущение во рту, максимальная дозировка 0,30% в алкоголе. Молочные напитки: модификатор, усиливает сладость и ощущение во рту в молочной и напиточной продуктах, максимальная дозировка 0,30% в напитках и 0,45% в пищевых продуктах.
- Без аллергенов
- Без глютена
- Натуральный
- Веганский
- Кошерный
- TTB Approved
Функции и применение
- Функции
- Ароматизатор
- Модификатор вкуса
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Ароматизатор
- Модификатор вкуса
- Пищевые и питательные применения
- Алкогольные напитки
- Молочные напитки
- Молочные продукты
Применение
- Крепкие алкогольные напитки
- Другие безалкогольные напитки
- Чай
- какао и кофе
- Молочные продукты
- Другие пищевые применения
Свойства
- Растворимость
- Растворимый в воде
- Физическая форма
- Жидкость
- Семейство вкусов
- Технология вкуса
- Ароматические ингредиенты
- Ароматизаторы
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Улучшенная текстура во рту
- Не облучен
- Подходит для ово-лакто вегетарианцев
Идентификация
- Бренд
- PRIMETIME
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Натуральное происхождение
Хранение и поставка
- Срок годности
- 365 дней
- Доступность в странах
- Канада
- США
Семейства продуктов
- Ароматические ингредиенты
- Модуляция вкуса
Другие характеристики
- Уровни использования
0,2% (Ароматизированные алкогольные напитки), 0,3% (Крепкие напитки), 0,2% (Молочные напитки)
Технические данные
Таблица 1 из 3
4 строки| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Storage Condition | Ambient / 10-30°C (50-85°F) | — |
| Storage Condition (Ambient) | 10-30 (50-85) | °C (°F) |
| Specific Gravity | 0.942 | — |
| Flash Point (Lower) | 78.8 | °F |
Таблица 2 из 3
4 строки| Характеристика | Значение |
|---|---|
| Allergens | No |
| Flavour Status | Natural Flavour |
| Flavour Suitability | Maximum dosage |
| GMO | OK |
Таблица 3 из 3
4 строки| Характеристика | Значение |
|---|---|
| Allergens | No |
| Flavour Status | Natural Flavour |
| Flavour Suitability | Maximum dosage |
| GMO | OK |
