PRIMETIME EverFresh 100 Nat Bitter Masker Flavor (BD-11008)

Сенсорный профиль: растительное мясо: посредующий горечь, бобовый; маскирует растительные белковые ноты в мясных и сырных аналогах, а также в других растительных закусочных продуктах. Нет максимальной дозировки. Удобные перекусы: маскирующий горечь, бобовый; скрывает растительные белковые составляющие в батончиках, печеньях и других высокобелковых выпечках. Нет максимальной дозировки.

Маркировки и сертификаты

Без аллергенов
Без глютена
Натуральный
Веганский
Халяль
Кошерный

Функции и применение

Функции: Ароматизатор
Корректор вкуса
Рынки: Продукты питания и питание
Технология: Пищевые ингредиенты
Функции пищевых ингредиентов: Ароматизатор
Маскировщик вкуса
Пищевые и питательные применения: Лапша быстрого приготовления
Порошковые напитки

Применение

Продукты питания и питание — Напитки

Другие безалкогольные напитки
Порошковые напитки

Продукты питания и питание — Пищевые продукты

Готовые продукты
Другие пищевые применения

Свойства

Растворимость: Растворим в воде
Физическая форма: Твердый
Растворимость в: Растворимый в воде
Семейство вкусов: Технология вкуса
Ароматические ингредиенты: Ароматизаторы
Характеристики пищевых ингредиентов: Маскировка горечи
Необлученный
Подходит для ово-лакто вегетарианцев

Идентификация

Бренд: PRIMETIME

Соответствие и маркировка

Происхождение ингредиента: Натуральное происхождение

Хранение и поставка

Срок годности: 365 дней
Доступность в странах: Канада
США

Семейства продуктов

Пищевые ингредиенты — Вкус и аромат

Ароматические ингредиенты
Модуляция вкуса

Другие характеристики

Уровни использования: 0,1% (Готовые закуски), 0,1% (НЕ ИСПОЛЬЗОВАТЬ - Другие белки), 0,2% (Растительное мясо)
Рекомендуемые уровни использования: 0,05% (Порошковые напитки)

Технические данные

Таблица 1 из 3

2 строки

Характеристика	Значение	Единица
Storage Condition	Ambient / 10-30°C (50-85°F)	—
Storage Condition (Ambient)	10-30 (50-85)	°C (°F)

Таблица 2 из 3

4 строки

Характеристика	Значение
Allergens	No
Flavour Status	Natural Flavour
Flavour Suitability	Admitted
GMO	OK

Таблица 3 из 3