В каталог

PRIMETIME Nat Modifier Flavor (BD-10663)

Сенсорный профиль: Газированные безалкогольные напитки: Модификатор, усиливает сладость в напитках, максимальная доза 0,10% в напитках и 0,15% в пище. Соусы (соленые): Модификатор, добавляет сладость к соусам, заправкам и другим соленым приложениям, максимальная доза 0,10% в напитках и 0,15% в пище. Выпечка: Сладость, модификатор, цельнозерновая пшеница, маскирующая действие, усиливает сладость и может помочь маскировать вкус зерновых в выпечке и других сладких продуктах, максимальная доза 0,10% в напитках и 0,15% в пище.

Маркировки и сертификаты
  • Без аллергенов
  • Без глютена
  • Натуральный
  • Веганский
  • Халяль
  • Кошерный

Функции и применение

Функции
  • Ароматизатор
  • Модификатор вкуса
Рынки
Продукты питания и питание
Технология
Пищевые ингредиенты
Функции пищевых ингредиентов
  • Ароматизатор
  • Модификатор вкуса

Применение

Продукты питания и питание — Пищевые продукты
  • Хлебобулочные изделия
  • Зерновые и закуски
  • Другие пищевые применения

Свойства

Растворимость
Растворимый в воде
Физическая форма
Твердый
Семейство вкусов
Технология вкуса
Ароматические ингредиенты
Ароматизаторы
Характеристики пищевых ингредиентов
  • Улучшенная текстура во рту
  • Необлученный
  • Подходит для ово-лакто вегетарианцев

Идентификация

Бренд
PRIMETIME

Соответствие и маркировка

Происхождение ингредиента
Натуральное происхождение

Хранение и поставка

Срок годности
365 дней
Доступность в странах
  • Канада
  • США

Семейства продуктов

Пищевые ингредиенты — Вкус и аромат
  • Ароматические ингредиенты
  • Модуляция вкуса

Другие характеристики

Уровни использования

0,1% (газированные безалкогольные напитки), 0,15% (выпечка), 0,15% (стерилизованные/пастеризованные/УВТ соусы)

Технические данные

Таблица 1 из 3

2 строки
ХарактеристикаЗначениеЕдиница
Storage ConditionAmbient / 10-30°C (50-85°F)—
Storage Condition (Ambient)10-30 (50-85)°C (°F)

Таблица 2 из 3

4 строки
ХарактеристикаЗначение
AllergensNo
Flavour StatusNatural Flavour
Flavour SuitabilityMaximum dosage
GMOOK

Таблица 3 из 3

4 строки
ХарактеристикаЗначение
AllergensNo
Flavour StatusNatural Flavour
Flavour SuitabilityMaximum dosage
GMOOK

Сайт Omnichem использует файлы cookie. Продолжая пользоваться сайтом, вы даёте согласие на их использование в соответствии с положениями нашей Политики конфиденциальности и со сбором аналитики.