В каталог
PRIMETIME Nat Masking (astringent) Flavor (BD-10941)
Сенсорный профиль: Зерновые: Маскировка: Завуалирование астрингенции и посторонних запахов от витаминов, минералов в хлопьях, батончиках, пектинах и других сладких продуктах; Растительное мясо: Маскировка: Завуалирование горечи от белков, витаминной и минеральной обогащенности в мясных и сырных аналогах, нет максимальной дозировки; Чай (готовый к употреблению): Маскировка: Завуалирование астрингенции, горечи от кофеина и стевии в чае и других напитках, нет максимальной дозировки
Маркировки и сертификаты
- Без аллергенов
- Без глютена
- Натуральный
- Веганский
- Кошерный
Функции и применение
- Функции
- Ароматизатор
- Корректор вкуса
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Ароматизатор
- Маскировщик вкуса
- Пищевые и питательные применения
- Кофе
- Молочные напитки
- Молочные продукты
- Чай
Применение
Продукты питания и питание — Напитки
- Другие безалкогольные напитки
- Чай
- какао и кофе
Продукты питания и питание — Пищевые продукты
- Молочные продукты
- Другие пищевые применения
Свойства
- Растворимость
- Растворимый в воде
- Физическая форма
- Жидкость
- Семейство вкусов
- Технология вкуса
- Ароматические ингредиенты
- Ароматизаторы
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Маскировка вяжущего вкуса
- Не облучен
- Подходит для ово-лакто вегетарианцев
Идентификация
- Бренд
- PRIMETIME
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Натуральное происхождение
Хранение и поставка
- Срок годности
- 270 дней
- Доступность в странах
- Канада
- США
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Вкус и аромат
- Ароматические ингредиенты
- Модуляция вкуса
Другие характеристики
- Уровни использования
0,1% (Злаки), 0,1% (Чай (готовый к употреблению)), 0,2% (Растительное мясо)
Технические данные
Таблица 1 из 3
4 строки| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Storage Condition | Ambient / 10-30°C (50-85°F) | — |
| Storage Condition (Ambient) | 10-30 (50-85) | °C (°F) |
| Specific Gravity | 1.064 | — |
| Flash Point (Lower) | 201.2 | °F |
Таблица 2 из 3
4 строки| Характеристика | Значение |
|---|---|
| Allergens | No |
| Flavour Status | Natural Flavour |
| Flavour Suitability | Special restrictions in some end-uses |
| GMO | OK |
Таблица 3 из 3
4 строки| Характеристика | Значение |
|---|---|
| Allergens | No |
| Flavour Status | Natural Flavour |
| Flavour Suitability | Special restrictions in some end-uses |
| GMO | OK |
