В каталог
Villa Andina Cacao Nibs
Какао Нибсы промыты и дезинфицированы. Это считается одним из лучших антиоксидантов благодаря высокому содержанию полифенолов (эпикатехинов). Они имеют высокое содержание минералов.
Маркировки и сертификаты
- Без добавок
- Без аллергенов
- Без BSE
- Без ГМО
- Кошерный
- Органический
- Без TSE
- Без БСЭ
Функции и применение
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Цельный пищевой ингредиент
- Пищевые и питательные применения
- Торты
- Шоколадные плитки
- Шоколадные пасты
- Шоколадные изделия
- Маффины
Применение
Продукты питания и питание — Пищевые продукты
- Хлебобулочные изделия
- Кондитерские изделия
- Готовые продукты питания
Свойства
- Характеристики
- Антиоксидантные свойства
- Улучшенный вкус
- Без облучения
- Общие характеристики
- Без добавления добавок
- Не обжаренный; обработан по стандартам сырья
- Без аллергенов
- ГМО
- БСЭ/ТСЭ и без процесса облучения
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Антиоксидантные свойства
- Улучшенный вкус
- Без облучения
Идентификация
- Ингредиент
- Какао
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Растительного происхождения
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы
- Какао и шоколад
Технические данные
Таблица 1 из 1
2 строки| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Moisture Content | max. 4 | % | MOISTURE |
| Particle Size | 0.3 - 0.6 | mm | — |
