K.-W.Pfannenschmidt Acai Fruit Powder 4:1, min. 0.3 % Polyphenols
Acai Fruit Powder содержит минимум 0,3 % полифенолов и производится методом распылительной сушки. Соотношение свежих фруктов к сушеным составляет около 10 %. Пальма Açaí (Euterpe oleracea) растет в районе Амазонки. Их темно-фиолетовые, практически черные ягоды на протяжении веков были основным продуктом питания в Бразилии. Они широко употребляются в виде густого темно-фиолетового сока. Ягоды Açaí становятся все более популярными как суперфуд по всему миру. Ягоды Açaí являются мощным антиоксидантом благодаря высокому содержанию антоцианов, которые также придают ягодам их темно-фиолетовый цвет.
- Халяль
- Кошерный
- Натуральный
- Соответствует FDA
- FSSC 22000
- GMP
- Соответствует требованиям FDA
Функции и применение
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Применение в пищевых продуктах и питании
- Газированные напитки
- Энергетические напитки
- Соки
- Порошковые напитки
- Смузи
- Спортивные напитки
Применение
- Газированные напитки
- Энергетические напитки
- Соки и напитки на основе соков
- Другие безалкогольные напитки
- Порошковые напитки
- Спортивные напитки
- Молочные продукты
Свойства
- Характеристики
- Антиоксидантные свойства
- Распылительная сушка
- Физическая форма
- Порошок, Твердое вещество
- Порошок
- Твердый
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Антиоксидантные свойства
- Распылительная сушка
Идентификация
- Название ингредиента
- Порошок ягод асаиAcai Fruit Powder
Семейства продуктов
- Фруктовые продукты и экстракты
