В каталог

K.-W.Pfannenschmidt Acai Fruit Powder 4:1, min. 0.3 % Polyphenols

Acai Fruit Powder содержит минимум 0,3 % полифенолов и производится методом распылительной сушки. Соотношение свежих фруктов к сушеным составляет около 10 %. Пальма Açaí (Euterpe oleracea) растет в районе Амазонки. Их темно-фиолетовые, практически черные ягоды на протяжении веков были основным продуктом питания в Бразилии. Они широко употребляются в виде густого темно-фиолетового сока. Ягоды Açaí становятся все более популярными как суперфуд по всему миру. Ягоды Açaí являются мощным антиоксидантом благодаря высокому содержанию антоцианов, которые также придают ягодам их темно-фиолетовый цвет.

Маркировки и сертификаты
  • Халяль
  • Кошерный
  • Натуральный
  • Соответствует FDA
  • FSSC 22000
  • GMP
  • Соответствует требованиям FDA

Функции и применение

Рынки
Продукты питания и питание
Технология
Пищевые ингредиенты
Применение в пищевых продуктах и питании
  • Газированные напитки
  • Энергетические напитки
  • Соки
  • Порошковые напитки
  • Смузи
  • Спортивные напитки

Применение

Продукты питания и питание — Напитки
  • Газированные напитки
  • Энергетические напитки
  • Соки и напитки на основе соков
  • Другие безалкогольные напитки
  • Порошковые напитки
  • Спортивные напитки
Продукты питания и питание — Продукты
  • Молочные продукты

Свойства

Характеристики
  • Антиоксидантные свойства
  • Распылительная сушка
Физическая форма
  • Порошок, Твердое вещество
  • Порошок
  • Твердый
Характеристики пищевых ингредиентов
  • Антиоксидантные свойства
  • Распылительная сушка

Идентификация

Название ингредиента
Порошок ягод асаиAcai Fruit Powder

Семейства продуктов

Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы
  • Фруктовые продукты и экстракты

Сайт Omnichem использует файлы cookie. Продолжая пользоваться сайтом, вы даёте согласие на их использование в соответствии с положениями нашей Политики конфиденциальности и со сбором аналитики.