K.-W.Pfannenschmidt Acai Fruit Powder organic / NOP, freeze dried

Порошок из асаи в органическом качестве производится методом сублимационной сушки. Благодаря этому вкусовые качества и ингредиенты ягод асаи максимально сохраняются. Сублимационная сушка — это процесс высокого качества, потому что не требуются носители. Этот порошок особенно подходит для напитков. Пальма асаи (Euterpe oleracea) растет в районе Амазонки. Их темно-фиолетовые, практически черные ягоды веками были основным продуктом питания в Бразилии. Широко потребляются в виде густого темно-фиолетового сока. Ягоды асаи становятся все более популярными в качестве суперфуда по всему миру. Являясь мощным антиоксидантом благодаря высокому содержанию антоцианов, которые также придают им этот темно-фиолетовый цвет.