Red Oak Foods IQF Cooked Navy Beans
Фасоль консервированная красного дуба IQF от компании Oak Foods варится в паровых котлах, а затем быстро замораживается при пике варки. Это приводит к получению качественной фасоли в замороженном виде, готовой к употреблению, которая может использоваться в различных промышленных применениях без необходимости открывать металлические банки или сливать жидкость. Срок хранения фасоли составляет 18 месяцев в замороженном виде. Пожалуйста, обратите внимание, что дополнительных предложений не добавлено.
- Натурального происхождения
- Растительного происхождения
- BRC Certified
- Сертифицировано по стандарту BRC
Функции и применение
- Области применения
- Замороженные готовые блюда
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Применение в пищевых продуктах и питании
- Замороженные готовые блюда
Применение
- Готовые продукты питания
- Соленые и кулинарные
Свойства
- Характеристики
- Индивидуальная быстрая заморозка (IQF), Готовые к использованиюРазмер образца 200 граммов
- Физическая форма
- Твердое
- Твердый
- Запах
- Без посторонних запахов
- Вкус
- Типичный бобовый вкус, земляной вкус
Идентификация
- Название ингредиента
- Navy Beans, вареныеВареная фасоль сорта «Нэви»
Соответствие и маркировка
- Страна происхождения
- Соединенные Штаты Америки (США)
- Происхождение ингредиента
- Натурального происхождения
- Растительного происхождения
Хранение и поставка
- Срок годности
- 547 дней
- Тип упаковки
- ЯщикиКонтейнеры (IBC)
- Информация о хранении
- Товар не должен иметь признаков ненадлежащего хранения или обращения, таких как повторная заморозка, обесцвечивание или обезвоживание.
- Инструкции по хранению
- Хранить в замороженном виде
- Заморозка
- Регидратированные бобы быстро замораживаются после варки с использованием туннеля для индивидуальной быстрой заморозки (IQF), минимальное время заморозки 10 минут.
- Информация об упаковке
Первичная упаковка: Пищевой полиэтилен; Вторичная упаковка: Ящик или контейнер; Артикул; Контейнер 1200 фунтов - 9135; Ящик 40 фунтов - 9160; Этикетка; На этикетках контейнеров/ящиков должны быть указаны наименование; номер партии; название и адрес производителя; GTIN # или UPC; чистый вес и ингредиенты.; На паллетных ярлыках должен быть указан номер партии.
Семейства продуктов
- Мука и зерновые продукты
- Овощные продукты и экстракты
Другие характеристики
- Особенности пищевых ингредиентов
- Индивидуальная быстрая заморозка (IQF)Готовый к использованию
Технические данные
Таблица 1 из 2
5 строк| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Genus listeria | Negative | — | AOAC RI 041101 |
| Salmonella | Negative | — | AOAC RI 960801 |
| Coliforms | 10.0 | cfu/g | AOAC 966.23 |
| Escherichia coli | max. 10 | cfu/g | AOAC 966.23 |
| APC | max. 10,000 | cfu/g | AOAC 966.23 |
Таблица 2 из 2
13 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Energy | 140.0 | kcal/100g |
| Total Fat | 0.62 | g/100g |
| Saturated Fat | 0.098 | g/100g |
| Carbohydrates | 26.0 | g/100g |
| Fiber | 10.5 | g/100g |
| Sugars | 0.37 | g/100g |
| Protein | 8.28 | g/100g |
| Cholesterol | 0.0 | mg/100g |
| Vitamin D | 0.0 | mg/100g |
| Calcium | 69.0 | mg/100g |
| Iron | 2.36 | mg/100g |
| Potassium | 389.0 | mg/100g |
