В каталог
Artesa® Chickpea Protein
Artesa® Chickpea Protein — это высокопитательный растительный концентрат белка, который может соперничать с молочными белками по вкусу, текстуре, ощущениям во рту и функциональности в рецептуре. С Artesa вы можете предложить продукты с более высоким содержанием белка, удовлетворяющие потребителя, с упрощенной и быстрой обработкой, более чистыми этикетками и раскрытыми возможностями для творчества.
Маркировки и сертификаты
- Без глютена
- Кошерный
- Натурального происхождения
- Без ГМО
- Растительный
Функции и применение
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Фармацевтические и нутрицевтические препараты
- Функции пищевых ингредиентов
- Источник белка
- Применение в продуктах питания и питании
- Паста
- Готовые блюда
- Соусы
- Супы
- Функции в фармацевтике и нутрицевтике
- Источник белка
Применение
Продукты питания и питание — Пищевые продукты
- Хлебобулочные изделия
- Злаки и закуски
- Кондитерские изделия
- Готовые продукты питания
- Другие пищевые применения
- Соленые и кулинарные
Продукты питания и питание — Питание и благополучие
- Функциональные продукты питания
Свойства
- Характеристики
- Улучшенная текстура во рту
- Тип белка
- Белковый концентрат
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Улучшенная текстура во рту
Идентификация
- Бренд
- Artesa
- Название ингредиента
- Белок нута
- Ингредиент
- Белок нута
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Растительного происхождения
Семейства продуктов
Фармацевтические и нутрицевтические препараты — Нутрицевтические и биологически активные добавки
- Белки и аминокислоты
Пищевые ингредиенты — Питание и обогащение
- Растительные белки
- Белки и аминокислоты
