Coriander Seed
Кориандр — это универсальная и ароматная специя, получаемая из растения Coriandrum sativum. Также известные как семена кинзы или даний, эти сушеные семена придают теплый, ореховый вкус с цитрусовым оттенком широкому спектру кулинарных творений. Часто используемые в кулинарии, семена кориандра улучшают вкус таких блюд, как карри, супы, рагу и маринады, и являются основой популярных смесей специй, таких как гарам масала и порошок карри. Помимо кулинарного применения, кориандр традиционно связывается с потенциальными преимуществами, такими как помощь в пищеварении, снятие стресса и облегчение менструальных спазмов. Обратите внимание, что наши продукты не предназначены для диагностики, лечения или профилактики каких-либо заболеваний. Для получения персонализированного медицинского совета рекомендуется обратиться к специалисту в области здравоохранения.
- Без аллергенов
- Натуральный
- Натурально полученный
- Растительного происхождения
- На растительной основе
- BRC Certified
- Сертифицировано по BRC
Функции и применение
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Косметические ингредиенты
- Пищевые ингредиенты
- Применение в пищевых продуктах и питании
- Диетические добавки
- Функциональные напитки
- Функциональные продукты питания
- Нутрицевтики
Применение
- Энергетические напитки
- Функциональные продукты питания
- Нутрицевтики и добавки
Идентификация
- Название ингредиента
- Семена кориандра
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Натуральное происхождение
- Растительного происхождения
- Натурального происхождения
- Страна происхождения
- Соединенные Штаты Америки (США)
- Стандарты качества
- BRCGS
Хранение и поставка
- Упаковка
Все упаковочные материалы являются пищевыми материалами; одобренными международными или американскими стандартами.; Весь материал находится в закрытой упаковке.; Все мешки имеют одинаковый вес.
- Срок годности
- 24 месяца
- Тип упаковки
- Мешки
Семейства продуктов
- Специи
- травы и приправы
- Ботанические ингредиенты и экстракты
- Орехи и семена
Технические данные
Таблица 1 из 3
4 строки| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Identification | Pass | — | HPTLC |
| Loss on Drying | max. 10 | % | — |
| Foreign Matter | max. 2 | % | — |
| Ash Content | max. 10 | % | — |
Таблица 2 из 3
6 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Total Plate Count | max. 7,000,000 | cfu/g |
| Yeast Count | max. 50,000 | cfu/g |
| Mold Count | max. 50,000 | cfu/g |
| Salmonella | max. 10 | cfu/g |
| Escherichia coli | max. 10 | cfu/g |
| Coliforms | max. 5,000 | cfu/g |
Таблица 3 из 3
4 строки| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Arsenic Content | max. 5 | ppm | ICP-MS |
| Cadmium Content | max. 5 | ppm | ICP-MS |
| Lead Content | max. 5 | ppm | ICP-MS |
| Mercury Content | max. 5 | ppm | ICP-MS |
