Ginger-Flavoring (185.851)

Ginger-Flavoring (185.851) представляет собой мутную бесцветную жидкость с типичным ароматом имбиря. Он служит в качестве ароматизатора и подходит для веганских и вегетарианских продуктов. Идеально подходит для использования в пищевой и питательной промышленности, таких как моктейли, сокосодержащие напитки и другие напитки. Жидкая форма обеспечивает легкую интеграцию в рецептуры.

Функции и применение

Области применения: Мокктейль
Рынки: Пищевые продукты и питание
Технология: Пищевые ингредиенты
Функции пищевых ингредиентов: Ароматизатор
Пищевые и питательные применения: Безалкогольный коктейль

Применение

Пищевые продукты и питание — Напитки

Соки и безалкогольные напитки

Свойства

Вкус: Имбирь
Физическая форма: Жидкость
Запах: Типичный
Внешний вид: Мутная бесцветная жидкость
Семейство вкусов: Травяные вкусы
Вкусы, вдохновленные специями и приправами
Вкусовые ингредиенты: Ароматизаторы
Характеристики пищевых ингредиентов: Подходит для веганов
Подходит для вегетарианских продуктов

Хранение и поставка

Срок годности: 12 месяцев
Тип упаковки: Канистра
Срок годности и упаковка: Условия хранения: 8 - 18°C; сухое; защищенное от света; плотно закрытое; Указанные минимальные сроки годности наших продуктов являются рекомендациями с момента поставки в неоткрытой оригинальной упаковке при соблюдении инструкций по хранению.; Минимальный срок годности не является датой окончания срока годности.; Если минимальный срок годности превышен или условия хранения и обращения неподходящие; пользователь несет ответственность за оценку сохранения соответствующих свойств. При необходимости продукты следует перемешивать перед дозированием.; Частичные дозировки следует по возможности избегать.; Открытые контейнеры следует закрывать после использования.; Срок годности: 12 месяцев

Семейства продуктов

Пищевые ингредиенты — Вкус и аромат

Вкусовые ингредиенты

Другие характеристики

Уровни использования: 0,50 - 0,70 г/л (безалкогольный напиток (10 Bx, 3,2 г/л в пересчете на TA))

Технические данные

Таблица 1 из 3

1 строка

Характеристика	Значение	Единица
Storage Temperature	8 - 18	°C

Таблица 2 из 3

4 строки

Характеристика	Значение	Единица	Метод
Flash Point	min. 80	°C	ASTM 6450
Refractive Index (n20/D)	1.4313	nd	Refractometric
Relative Density (at 20°C)	1.0563	—	Oscillating Tube
Vapor Pressure	84	mbar	ASTM D6378

Таблица 3 из 3

7 строк

Характеристика	Значение	Единица
Carbohydrates	79	g/100g
Energy	1483	kJ
Fat	0	g/100g
Protein	0	g/100g
Salt	0	g/100g
Saturated Fat	0	g/100g
Thereof Sugars	0	g/100g