Chocolate-Flavoring with Admixtures (186.528)

Шоколадный ароматизатор с примесями (186.528) представляет собой непрозрачную коричневую жидкость с характерным шоколадным ароматом. Он служит усилителем вкуса и ароматизирующим агентом, подходит для веганских и вегетарианских продуктов. Идеально подходит для пищевых и пищевых добавок, таких как моктейли, соки и другие напитки. Жидкая форма обеспечивает легкую интеграцию, придавая составам насыщенный вкус и аромат.

Маркировки и сертификаты

Без аллергенов
Без этанола
Без фумигации
Халяль
Без облучения
Кошерный
Без наноматериалов
Без ГМО

Функции и применение

Рынки: Пищевые продукты и питание
Технология: Пищевые ингредиенты
Функции пищевых ингредиентов: Усилитель вкуса
Ароматизирующее средство
Пищевые и питательные применения: Безалкогольный коктейль

Применение

Пищевые продукты и питание — Напитки

Соки и безалкогольные напитки

Свойства

Физическая форма: Жидкость
Запах: Типичный
Вкус: Шоколад
Внешний вид: Коричневая непрозрачная жидкость
Семейство вкусов: Шоколадные вкусы
Вкусовые ингредиенты: Ароматизаторы
Характеристики пищевых ингредиентов: Придает аромат
Придает вкус

Хранение и поставка

Срок годности: 360 дней
Тип упаковки: Канистра
Информация об условиях хранения и сроке годности: Условия хранения - 8 - 18°C, сухое, защищенное от света, плотно закрытое.Указанные минимальные сроки годности наших продуктов являются рекомендациями с момента поставки в неоткрытой оригинальной упаковке при соблюдении инструкций по хранению. Минимальный срок годности не является датой окончания срока годности. Если минимальный срок годности превышен или условия хранения и обращения неподходящие, пользователь должен оценить, сохраняются ли соответствующие свойства. При необходимости продукты следует перемешивать перед дозированием. Частичные дозировки следует по возможности избегать. Открытые контейнеры следует закрывать после использования. Примечание: кратковременное превышение или снижение рекомендуемых условий хранения во время транспортировки должно быть ограничено до неизбежного уровня. Срок годности - 360 дней.

Семейства продуктов

Пищевые ингредиенты — Вкус и аромат

Усилители вкуса
Вкусовые ингредиенты

Другие характеристики

Уровни использования: 0,30 - 0,50 г (безалкогольный напиток (8 Bx, без кислотности))

Технические данные

Таблица 1 из 2

7 строк

Характеристика	Значение	Единица
Energy	1346	kJ
Fat	0	g/100g
Thereof Saturates	0	g/100g
Carbohydrates	79.1	g/100g
Thereof Sugars	0.1	g/100g
Protein	0	g/100g
Salt	0	g/100g

Таблица 2 из 2

4 строки

Характеристика	Значение	Единица	Метод
Flash Point	min. 80	°C	ASTM 6450
Vapor Pressure	17	mbar	ASTM D6378
Relative Density (at 20°C)	1.0643 - 1.0859	—	Oscillating Tube
Refractive Index (n20/D)	1.4275 - 1.4491	nd	Refractometric