Cinnamon-Flavoring (186.606)

Cinnamon-Flavoring (186.606) — это прозрачная бесцветная жидкость с характерным запахом корицы. Она используется в качестве ароматизатора и подходит для веганских и вегетарианских продуктов. Идеально подходит для применения в пищевых и питательных изделиях, таких как моктейли, соки и хлебобулочные изделия. Жидкая форма обеспечивает легкую интеграцию, придавая естественный вкус и аромат формулам. Не содержит добавок, повышает привлекательность продукта благодаря своим чистым характеристикам.

Маркировки и сертификаты

Без добавок
Без аллергенов
Без этанола
Без фумигации
Халяль
Без облучения
Кошерный
Без наноматериалов

Функции и применение

Области применения: Мокктейль
Рынки: Пищевые продукты и питание
Технология: Пищевые ингредиенты
Функции пищевых ингредиентов: Ароматизатор
Применение в пищевых продуктах и питании: Безалкогольный коктейль

Применение

Пищевые продукты и питание — Напитки

Соки и безалкогольные напитки

Пищевые продукты и питание — Продукты питания

Хлебобулочные изделия

Свойства

Вкус: Корица
Физическая форма: Жидкость
Запах: Типичный
Внешний вид: Бесцветная прозрачная жидкость
Семейство вкусов: Вкусы, вдохновленные специями и приправами
Вкусовые ингредиенты: Ароматизаторы
Характеристики пищевых ингредиентов: Придает аромат
Придает вкус

Хранение и поставка

Срок годности: 12 месяцев
Тип упаковки: Канистра
Информация о хранении и сроке годности: Условия хранения - 4 - 8°C, сухое, защищенное от света, плотно закрытое.Указанные сроки минимального срока годности наших продуктов являются рекомендациями с момента поставки в неоткрытой оригинальной упаковке при соблюдении инструкций по хранению. Минимальный срок годности не является датой окончания срока годности. Если минимальный срок годности превышен или условия хранения и обращения были ненадлежащими, пользователь несет ответственность за оценку сохранения соответствующих свойств. При необходимости продукты следует перемешивать перед дозированием. Частичные дозировки следует по возможности избегать. Открытые контейнеры следует закрывать после использования. Примечание: кратковременное превышение или снижение рекомендуемых условий хранения во время транспортировки должно быть ограничено до неизбежного уровня. Срок годности - 12 месяцев.

Семейства продуктов

Пищевые ингредиенты — Вкус и аромат

Вкусовые ингредиенты

Другие характеристики

Уровни использования: 0,40 - 0,60 г (безалкогольный напиток (8 Bx, без кислотности)), 0,50 - 0,70 г/кг (тонкие хлебобулочные изделия (7,2))

Технические данные

Таблица 1 из 2

7 строк

Характеристика	Значение	Единица
Energy	1258	kJ
Fat	0	g/100g
Thereof Saturates	0	g/100g
Carbohydrates	57.5	g/100g
Thereof Sugars	0	g/100g
Protein	0	g/100g
Salt	0	g/100g

Таблица 2 из 2

4 строки

Характеристика	Значение	Единица	Метод
Flash Point	min. 80	°C	ASTM 6450
Vapor Pressure	14	mbar	ASTM D6378
Relative Density (at 20°C)	1.0701 - 1.0917	—	Oscillating Tube
Refractive Index (n20/D)	1.4237 - 1.4453	nd	Refractometric