Bergamot-Flavoring (185.271)

Bergamot-Flavoring (185.271) представляет собой опалесцирующуюся до мутного, бесцветную жидкость с характерным бергамотовым ароматом. Он выполняет функцию ароматизатора и подходит для веганской и вегетарианской пищи. Идеально подходит для использования в пищевых продуктах и напитках, таких как моктейли, соки и другие напитки. Жидкая форма обеспечивает легкую интеграцию, придавая естественный вкус структурам.

Маркировки и сертификаты

Без аллергенов
Без этанола
Без фумигации
Халяль
Без облучения
Кошерный
Натуральный
Без ГМО

Функции и применение

Области применения: Мокктейль
Рынки: Пищевые продукты и питание
Технология: Пищевые ингредиенты
Функции пищевых ингредиентов: Ароматизатор
Пищевые и питательные применения: Безалкогольный коктейль

Применение

Пищевые продукты и питание — Напитки

Соки и сокосодержащие напитки

Свойства

Вкус: Бергамот
Физическая форма: Жидкость
Запах: Типичный
Внешний вид: Бесцветная опаловая до мутной жидкость
Семейство вкусов: Фруктовые вкусы
Вкусовые ингредиенты: Ароматизаторы
Характеристики пищевых ингредиентов: Придает вкус

Хранение и поставка

Срок годности: 12 месяцев
Тип упаковки: Канистра
Информация о хранении и сроке годности: Условия хранения - 8 - 18°C, сухое, защищенное от света, плотно закрытое.Указанные сроки минимального срока годности наших продуктов являются рекомендациями с момента поставки в нераскрытой оригинальной упаковке при соблюдении инструкций по хранению. Минимальный срок годности не является датой окончания срока годности. Если минимальный срок годности превышен или условия хранения и обращения неподходящие, пользователь несет ответственность за оценку сохранения соответствующих свойств. При необходимости продукты следует перемешивать перед дозированием. Частичные дозировки следует по возможности избегать. Открытые контейнеры следует закрывать после использования. Примечание: кратковременное превышение или снижение рекомендуемых условий хранения при транспортировке должно быть ограничено до неизбежного уровня. Срок годности - 12 месяцев.

Семейства продуктов

Пищевые ингредиенты — Вкус и аромат

Вкусовые ингредиенты

Другие характеристики

Уровни использования: 0,90 - 1,00 г (имитация сока (10 Bx, 3,2 г/л в пересчете на ТК)), 1,020 (напитки)

Технические данные

Таблица 1 из 2

7 строк

Характеристика	Значение	Единица
Energy	1666	kJ
Fat	0	g/100g
Thereof Saturates	0	g/100g
Carbohydrates	98	g/100g
Thereof Sugars	0	g/100g
Protein	0	g/100g
Salt	0	g/100g

Таблица 2 из 2

4 строки

Характеристика	Значение	Единица	Метод
Flash Point	min. 80	°C	ASTM 6450
Vapor Pressure	10	mbar	ASTM D6378
Relative Density (at 20°C)	1.0246 - 1.0453	—	Oscillating Tube
Refractive Index (n20/D)	1.4226 - 1.4442	nd	Refractometric