Cheese-Flavoring (187.373)

Cheese-Flavoring (187.373) представляет собой прозрачную бесцветную жидкость с характерным сырным ароматом. Он используется в качестве ароматизатора и подходит для веганских и вегетарианских продуктов. Идеально подходит для применения в пищевых продуктах и пищевых добавках, таких как сыр, моктейли и молочные продукты. Его жидкая форма обеспечивает легкую интеграцию, придавая естественный вкус и аромат formulations.

Маркировки и сертификаты

Без аллергенов
Без этанола
Без фумигации
Халяль
Без облучения
Кошерный
Натуральный
Без ГМО

Функции и применение

Области применения: Сыр
Мокктейль
Рынки: Пищевые продукты и питание
Уровни применения: 0,40 - 0,60 г (имитация сока (8 Bx, без кислотности)), 0,90 - 1,10 г/кг (творожный сыр)
Технология: Пищевые ингредиенты
Функции пищевых ингредиентов: Ароматизатор
Применение в пищевых продуктах и питании: Сыр
Безалкогольный коктейль

Применение

Пищевые продукты и питание — Напитки

Соки и напитки на основе соков

Пищевые продукты и питание — Продукты питания

Молочные продукты

Свойства

Вкус: Сыр
Физическая форма: Жидкость
Запах: Типичный
Внешний вид: Бесцветная прозрачная жидкость
Семейство вкусов: Сырные вкусы
Технология вкуса
Вкусовые ингредиенты: Ароматизаторы
Характеристики пищевых ингредиентов: Придает аромат
Придает вкус

Хранение и поставка

Срок годности: 12 месяцев
Тип упаковки: Канистра
Информация о хранении и сроке годности: Условия хранения - 8 - 25°C, сухое, защищенное от света, плотно закрытое.Указанные минимальные сроки годности наших продуктов являются рекомендациями с момента поставки в неоткрытой оригинальной упаковке при соблюдении инструкций по хранению. Минимальный срок годности не является датой окончания срока годности. Если минимальный срок годности превышен или условия хранения и обращения были ненадлежащими, пользователь несет ответственность за оценку сохранения соответствующих свойств. При необходимости продукты следует перемешивать перед дозированием. Частичные дозировки следует по возможности избегать. Открытые контейнеры следует закрывать после использования. Примечание: кратковременное превышение или снижение рекомендуемых условий хранения при транспортировке должно быть ограничено до неизбежного уровня. Срок годности - 12 месяцев.

Семейства продуктов

Пищевые ингредиенты — Вкус и аромат

Вкусовые ингредиенты

Технические данные

Таблица 1 из 2

7 строк

Характеристика	Значение	Единица
Energy	703	kJ
Fat	0	g/100g
Thereof Saturates	0.1	g/100g
Carbohydrates	0.5	g/100g
Thereof Sugars	0	g/100g
Protein	0	g/100g
Salt	0	g/100g

Таблица 2 из 2

4 строки

Характеристика	Значение	Единица	Метод
Flash Point	min. 80	°C	ASTM 6450
Vapor Pressure	28	mbar	ASTM D6378
Relative Density (at 20°C)	1.1448 - 1.1680	—	Oscillating Tube
Refractive Index (n20/D)	1.4202 - 1.4416	nd	Refractometric