Lovenature Organic Panela

Наш органический сахар панела изготовлен на 100% вручную столетиями многочисленными семьями в Колумбии, используя вековые методы. Мы придерживаемся строгих процедур контроля качества Organic и IFS для обеспечения наивысших стандартов качества готового ингредиента. Без ГМО, без облучения и добавок.

Маркировки и сертификаты

Без добавок
Без аллергенов
Без ГМО
Органический
Веганский
Соответствует требованиям ЕС
Сертифицировано по IFS
Сертифицировано как органический продукт

Функции и применение

Области применения: Хлеб
Торты
Газированные напитки
Шоколадные батончики
Шоколадные изделия
Кофе
Мороженое
Функции: Питательный подсластитель
Рынки: Продукты питания и питание
Технология: Пищевые ингредиенты
Функции пищевых ингредиентов: Питательный подсластитель
Применение в пищевых и питательных продуктах: Хлеб
Торты
Газированные напитки
Шоколадные батончики
Шоколад
Кофе
Мороженое

Применение

Продукты питания и питание — Напитки

Газированные напитки
Чай
какао и кофе

Продукты питания и питание — Продукты

Хлебобулочные изделия
Кондитерские изделия
Молочные продукты
Десерты и фруктовые заготовки

Свойства

Запах: Характеристики продукта; без неприятных сенсорных характеристик
Вкус: Характеристики продукта; без неприятных сенсорных характеристик
Логистическая информация: Мешки по 25 кг с внутренним мешком из полиэтилена высокой плотности и вторичной упаковкой из полипропиленаТип поддона: американский поддон (1200x1000 мм), вес 1000 кг (40x25 кг)

Идентификация

Название ингредиента: Панела сахарPanela Sugar
Ингредиент: Сок сахарного тростника

Соответствие и маркировка

Страна происхождения: Колумбия

Хранение и поставка

Срок годности: Для твердого сахара нет даты окончания срока годности.
Тип упаковки: Мешки

Семейства продуктов

Пищевые ингредиенты — Вкус и аромат

Подсластители и сиропы

Технические данные

Таблица 1 из 4

3 строки

Характеристика	Значение	Единица
Foreign Matter	Not acceptable	—
Weight Problems	Not acceptable	—
Granulometry	max. 4	mm

Таблица 2 из 4

7 строк

Характеристика	Значение	Единица
Color	min. 15000	UI
Moisture	max. 5	%
Ashes	max. 4	%
Polarization	70 - 90	°Z
Total Sugars (Reducer)	5 - 10	%
Insoluble Residue	max. 0.15	%
Protein	min. 0.2	%

Таблица 3 из 4

2 строки

Характеристика	Значение	Единица
Yeast & Mold Count	max. 50	CFU/g
Mesophilic Bateria	max. 150	CFU/g

Таблица 4 из 4