Aversion Technologies DENATONIUM SACCHARIDE

Aversion Technologies Denatonium Saccharide – одно из самых горьких известных веществ, в пять раз горче бенzoата денатония. Оно обнаруживается при концентрации всего лишь в несколько частей на миллиард, делая продукт настолько горьким, что дети и животные не могут проглотить его. Денатониум-сахарид придает сладким, но высокотоксичным продуктам, таким как антифриз и моющие средства, неприятный вкус. Исследования показывают, что люди способны обнаруживать денатониум-сахарид в воде при концентрации 50 частей на миллиард. Он горький при концентрации от 1 до 10 ppm, а при 30-100 ppm практически любой продукт становится невозможно пережевывать. Денатониум-сахарид также стабилен и инертен. Кроме того, требуется такое малое количество, что свойства продукта остаются неизменными.