Prairie OatFuel Flour
Безглютеновая овсяная мука из полностью стабилизированных хлопьев, измельченная без применения химикатов и добавок.
- Без добавок
- Без аллергенов
- Без глютена
- Халяль
- Кошерный
- Натуральный
- Природного происхождения
- Нетоксичный
Преимущества
- Натуральный источник белка
- Высокое содержание пищевых волокон
- Легкая текстура
- Поглощает и удерживает влагу
Функции и применение
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Пищевые и питательные применения
- Хлеб
- Завтрачные злаки
- Брауни
- Печенье
- Десерты
- Пищевые тесто-смеси
- Пищевые покрытия
- Маффины
Применение
- Другие безалкогольные напитки
- Хлебобулочные изделия
- Злаки и закуски
- Готовые продукты
- Десерты и фруктовые заготовки
- Другие пищевые применения
Свойства
- Содержание белка
- 13.5 - 13.5 %
- Форма
Цельные овсяные хлопья, культивированные, очищенные, очищенные от шелухи, пропаренные, прокатанные, высушенные и измельченные на 100 меш
- Запах
- Типичный для свежего зерна
- Вкус
- Свежий, мягкий, ореховый
- Внешний вид
- Белый с оттенком
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Обогащение клетчаткой
- Высокое содержание белка
- Улучшенная текстура
Идентификация
- Бренд
- Prairie OatFuel
- Название ингредиента
- Овсяная мука
- Ингредиент
- Овсяная мука
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Натуральное происхождение
- Растительного происхождения
- Натурального происхождения
Хранение и поставка
- Хранение
До 12 месяцев в неоткрытом виде в темном, сухом, прохладном месте.
- Упаковка
Упакован в навалочные контейнеры или свяжитесь для получения спецификаций упаковки.
- Срок годности
- 12 месяцев
- Тип упаковки
- Контейнеры (IBC)
Семейства продуктов
- Растительные белки
- Мука и зерновые продукты
Другие характеристики
- Безопасность
Пищевой сорт для употребления человеком. Не содержит токсичных или вредных веществ.
- Источник
100% канадский овес, местного происхождения и прослеживаемый до производителя.
- Аллергены
Продукт не содержит яйца, молоко, горчицу, арахис, морепродукты (рыба, ракообразные, моллюски), кунжут, сою, сельдерей, сульфиты, орехи или пшеницу.
Технические данные
Таблица 1 из 2
10 строк| Характеристика | Значение |
|---|---|
| Calories | 396 |
| Water | 13 |
| Fat | 7 |
| Saturated Fatty Acids | 1.3 |
| Monounsaturated Fatty Acids | 2.7 |
| Carbohydrate | 58.8 |
| Sugar | 0.7 |
| Fibre | 10 |
| Protein | 13.5 |
| Sodium | 0.007 |
Таблица 2 из 2
7 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Grit Content | min. 02 | % |
| Metallic Content | min. 003 | g/kg |
| Moisture | 13.5 | % |
| Escherichia Coli | min. 100 | cfu/g |
| Yeast & Mould Count | min. 10000 | cfu/g |
| Samonella | negative | — |
| Gluten | 20 | ppm |
