Krishna Industries Indigo Carmine

CAS номер: 860-22-0
Номер ЕС: 212-728-8
Химическое название: Динатриевая соль 55'-(2-(13-дигидро-3-оксо-2H-индазол-2-илиден)-12-дигидро-3H-индол-3-он)дисульфоната
Молекулярная формула: C16H8N2Na2O8S2

Маркировки и сертификаты

Функции и применение

Функции: Краситель
Пищевой краситель
Рынки: Продукты питания и питание
Здравоохранение и фармацевтика
Печать и упаковка
Технология: Пищевые ингредиенты
Фармацевтические и нутрицевтические препараты
Пигменты и красители
Функции пищевых ингредиентов: Пищевой краситель
Применение в пищевых продуктах и питании: Алкогольные напитки
Консервированные блюда
Газированные напитки
Сыр
Кондитерские изделия
Десерты
Пищевые покрытия
Пищевые приправы

Тип пигмента: Органические пигменты
Цвет: Синий
Растворимость: Водорастворимый
Лекарственная форма: Капсулы
Таблетки
Характеристики пищевых ингредиентов: Экономически эффективный
Высокая чистота
Придает цвет

Название ингредиента: Динатриевая соль 33'-диоксо-22'-би-индолилиден-55'-дисульфонатаDisodium 3,3'-dioxo-2,2'-bi-indolylidene-5,5'-disulphonate
Название C.I.: Кислотный синий 74
Номер C.I.: 73015

13 строк

Характеристика	Значение	Единица
5-sulfoanthranilic acid	max. 0.50	percent by mass
Anthranilic acid	max. 0.50	percent by mass
Arsenic Content	max. 3	mg/kg
Cadmium Content	max. 1	mg/kg
Combined Ether Extract	max. 0.20	percent by mass
Heavy Metals as pb	max. 40	mg/kg
Isatin-5-sulfonic acid	max. 0.50	percent by mass
Lead Content	max. 10	mg/kg
Mercury Content	max. 1	mg/kg
Subsidiary Dyes	max. 1	percent by mass
Total Coloring Matters Calculated as the Sodium Salt	min. 85	percent by mass
Unsulfonated Primary Aromatic Amines	max. 0.01	percent by mass