В каталог
Gastalagin®
Gastalagin® — это смесь Castanea sativa Mill. и Cistus x incanus L., обладающая противовоспалительным эффектом на слизистую оболочку желудка и специфическим антибактериальным действием на H. pylori (патент № IT102021000023282).
Маркировки и сертификаты
- Без BSE
- Без ГМО
- Без TSE
- Без БСЭ
- Без ТСЭ
Функции и применение
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Фармацевтика и нутрицевтика
Применение
Продукты питания и питание — Питание и благополучие
- Нутрицевтики и добавки
Свойства
- Физическая форма
- Порошок, Твердый
- Порошок
- Твердое вещество
- Запах
- Характерный
- Частично растворимый в
- Воде
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Антибактериальный
- Противовоспалительный
- Без основных аллергенов
- Способствует пищеварению
- Способствует здоровью желудочно-кишечного тракта
Идентификация
- Бренд
- Gastalagin
- Ингредиент
- Экстракт каштана, экстракт цистуса
Соответствие и маркировка
- Страна происхождения
- Италия
Хранение и поставка
- Срок годности
- 2 года
- Информация по хранению
Хранить в плотно закрытой емкости вдали от влаги и прямых солнечных лучей.
Семейства продуктов
Фармацевтика и нутрицевтика — Нутрицевтики и добавки
- Фитохимические вещества и растительные экстракты
Пищевые ингредиенты — Питание и обогащение
- Фитохимические вещества
Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы
- Растительные и травяные продукты и экстракты
Другие характеристики
- Активный компонент
- Полифенолы
- Предполагаемое использование
Используется в качестве сырья (ингредиента) для производства пищевых продуктов и широкого спектра готовых изделий.
Технические данные
Таблица 1 из 3
11 строк| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| pH | 4 - 6 | — | — |
| Bulk Density | 500 - 750 | g/l | — |
| Benzo(a)pyrene | max. 10 | ppb | Reg. (EC) 1881/2006 |
| Pyrrolizidine Alkaloids | max. 400 | ppb | Reg. (EC) 1881/2006 |
| Sum of Benzo(a)pyrene, benzo(a)anthracene, benzo(b)fluoranthene and chrysene | max. 50 | ppb | Reg. (EC) 1881/2006 |
| Loss on Drying | max. 6.0 | % w/w | — |
| Ellagic Tannins | min. 1.0 | % | — |
| Total Polyphenols | min. 10 | % | — |
| Particle Size (through 300 microns) | min. 90 | % | — |
| Assay (Total Ellagitannins Expressed as Sum of Castalagin and Vescalagin) | min. 1.0 | % w/w | HPLC internal method |
| Assay (Total Polyphenols Expressed as Pyrogallol) | min. 10.0 | % w/w | Spectrophotometric met. ref Ph. Eur. |
Таблица 2 из 3
4 строки| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Escherichia coli | Absent in 1g | — | ref. 5.1.8 |
| Salmonella | Absent in 25g | — | ref. 5.1.8 |
| Yeasts and Moulds | max. 500 | ufc/g | TAMC: ref. 5.1.8 |
| Bacterial Count | max. 50000 | ufc/g | TAMC: ref. 5.1.8 |
Таблица 3 из 3
5 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Fat | 0 - 1 | % |
| Protein | 0 - 1 | % |
| Minerals | 3 - 5 | % |
| Energy Values | 409.0 | Kcal/100 gr |
| Carbohydrates | 90 - 95 | % |
