DNF-10®

Преимущества

• Отобранная пептидная фракция из Saccharomyces cerevisiae
• Клинически доказанные преимущества у 135 человек в общей сложности
• Значительное снижение калорийности рациона в первые недели (до -600 ккал/день через 8 недель)
• Значительная потеря веса после первого месяца
• Потеря веса происходит за счет снижения жировой массы
• Значительное снижение абдоминального жира и окружности талии
• Водорастворимый и термостойкий
• Подходит для биологически активных добавок и функциональных продуктов

Функции и применение

Рынки

• Пищевые продукты и питание
• Здравоохранение и фармацевтика

Уровни применения

500

Технология

• Пищевые ингредиенты
• Фармацевтические и нутрицевтические препараты

Функции в качестве пищевых ингредиентов

Источник белка

Функции в фармацевтике и нутрицевтике

Источник белка

Свойства

Состав

Запатентованный ингредиент DNF-10® является активной фракцией, полученной после гидролиза белка Saccharomyces cerevisiae, вида дрожжей, используемого на протяжении тысячелетий в хлебопечении, производстве ферментированных пищевых продуктов и напитков. Производство DNF-10® включает в себя ферментативный гидролиз белка и отбор пептидов с молекулярной массой менее 10 кДа после стадии ультрафильтрации. Затем материал высушивается методом распылительной сушки для получения сухого порошка.

Показать полностью

Лекарственная форма

Порошок и порошковые смеси

Тип белка

Гидролизат белка

Другие характеристики

Химический класс

• Белки
• Белки, пептиды и производные аминокислот

Клинические исследования

Преимущества DNF-10® были изучены в нескольких клинических исследованиях с участием в общей сложности 135 человек с использованием различных систем доставки.

Механизм действия

Было продемонстрировано значительное воздействие на модуляторы краткосрочного потребления пищи на уровне гипоталамуса (NPY) и на уровне пищеварительной системы с уменьшением выработки гормона голода грелина.В долгосрочной перспективе DNF-10® также регулирует клеточную секрецию лептина, гормона насыщения.