В каталог
KEFI' Digest
KEFI'DIGEST — это замороженный порошок молочного кефира, ферментированный кефирными зернами, содержащими симбиоз живых дрожжей и бактерий. Благодаря кефиру белки становятся более легко усваиваемыми, а их пептиды — лучше усваиваются (без аллергии). Активные липиды и свободные углеводы не вызывают лактозную непереносимость. Минералы, особенно кальций, магний и витамины группы B (B6, B9 и B12) быстро усваиваются. Ферментация развивает симбиотические молекулы, способные восстанавливать устойчивый баланс в кишечной микробиоте.
Маркировки и сертификаты
- Без глютена
- Без наноматериалов
- Без ГМО
- Органический
Функции и применение
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Здравоохранение и фармацевтика
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Фармацевтические и нутрицевтические препараты
- Инструкции по применению
- Дозы применения составляют от 0,3 до 3 г один-два раза в день. KEFIDIGEST можно смешивать с любым пищевым ингредиентом.Он представлен в виде лиофилизированного порошка для упаковки в банки, капсулы, стики.
Свойства
- Характеристики
- Антиоксидантные свойства
- Пребиотический эффект
- Способствует пищеварению
- Способствует здоровой микрофлоре кишечника
- Лекарственная форма
- Капсулы
- Стик
- Физическая форма
- Порошок
- Твердая
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Антиоксидантные свойства
- Пребиотический эффект
- Способствует здоровью пищеварительной системы
- Способствует здоровой микрофлоре кишечника
Идентификация
- Бренд
- KEFI'
- Название ингредиента
- Молочный порошок
- Ингредиент
Молочнокислые бактерии, дрожжи, обезжиренный молочный порошок
Хранение и поставка
- Упаковка
- Пакеты по 1
- 5 или 10 кг
- Тип упаковки
- Банки
Другие характеристики
- Список аллергенов
- Молоко и молочные продукты (включая лактозу)
Технические данные
Таблица 1 из 3
2 строки| Характеристика | Значение |
|---|---|
| Aw | 0.2 |
| Density | 0.45 |
Таблица 2 из 3
6 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Escherichia coli | Absence | per gram |
| Lactic flora | 10⁶-10⁷ | ufc/g |
| Listeria monocytogenes | Absence | per 25g |
| Salmonella spp | Absence | per 25g |
| Staphylococci coag+ | Absence | per gram |
| Yeasts | 10²-10⁴ | ufc/g |
Таблица 3 из 3
9 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Dry Matter | 98 | % |
| Energetic Value | 368 / 1542 | kcal / kj |
| Fat | 4 | % |
| Glucides | 48 | % |
| Kefiran | 5 - 6 | % |
| Minerals / Ash Content | 8 | % |
| Organics Acids | 1 | % |
| pH | 4.8 | — |
| Proteins | 37 | % |
