AdalbaPro® Buffalo Mealworm Oil (BMO)

AdalbaPro® Buffalo Mealworm Oil (BMO) представляет собой стабильное масло, которое становится полутвердым при комнатной температуре. Его превосходный состав и свойства делают этот ингредиент подходящим для широкого спектра применений.

Маркировки и сертификаты

Натуральный

Преимущества

Полностью натуральный
Стабильное масло
Отличный жирнокислотный состав
Термостабильный
Высокое содержание белка

Функции и применение

Рынки: Продукты питания и питание
Технология: Пищевые ингредиенты
Функции пищевых ингредиентов: Жир и масло
Применение в пищевых продуктах и питании: Заправки
Масло для жарки
Соусы

Применение

Продукты питания и питание — Пищевые продукты

Хлебобулочные изделия
Кулинарные масла и жировые продукты
Соленые и кулинарные

Свойства

Характеристики: Термостабильность
Высокое содержание белка
Улучшенная стабильность
Свойства: Имеет отличный жирнокислотный состав (соотношение МНЖК, ПНЖК, НЖК 1:1:1).; Термостабильный; AdalbaPro BMO имеет легкий ореховый вкус.
Характеристики пищевых ингредиентов: Термостабильность
Высокое содержание белка
Улучшенная стабильность

Идентификация

Бренд: AdalbaPro

Семейства продуктов

Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы

Пищевые масла и жиры