Dolce Foglia (Sweet Leaf) Viva Vanilla
Dolce Foglia (Сладкий Лист) Viva Vanilla, вторая по стоимости специя в мире после шафрана, является универсальным ингредиентом, придающим уникальный и восхитительный вкус множеству блюд. От традиционных десертов, таких как мороженое и леденцы, до блюд с пикантным вкусом, таких как выпечка, супы, сладости и фруктовые салаты. Ваниль придает сладкий и ароматный аромат с древесным или дымчатым оттенком, дополняемый едва заметными нотками кофе.
- Без углеводов
- Без молочных продуктов
- Без глютена
- Кето
- Натуральный
- Без сахара
- Generally Recognized As Safe (GRAS)
- Общепризнанный безопасным (GRAS)
Преимущества
- Без глицерина, этанола или молочной кислоты
- Без подсластителей
- Без углеводов
- Без глютена
- Без молочных продуктов
- Без сахара
- Вкусный и долго сохраняющийся аромат
Функции и применение
- Области применения
- Хлеб
- Брауни
- Торты
- Конфеты
- Шоколад
- Печенье
- Кексы
- Пищевые покрытия
- Рынки
- Пищевые продукты и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Ароматизатор
- Пищевые и питательные применения
- Хлеб
- Брауни
- Торты
- Конфеты
- Шоколад
- Печенье
- Кексы
- Пищевые покрытия
Применение
- Другие безалкогольные напитки
- Хлебобулочные изделия
- Кондитерские изделия
- Молочные продукты
- Десерты и фруктовые заготовки
- Другие пищевые применения
Свойства
- Вкус
- Сахарная вата, Ваниль
- Сахарная вата
- Ваниль
- Растворимость
- Растворимый в воде
- Растворим в воде
- Физическая форма
- Жидкость
- Аромат
- Ваниль
- Внешний вид
- Прозрачная жидкость
- Нерастворим в
- Воде
- Семейство вкусов
- Технология вкуса
- Ванильные вкусы
- Ароматические ингредиенты
- Концентраты
Идентификация
- Ингредиент
- Ванильный ароматизатор
Хранение и поставка
- Хранение и обращение
Храните контейнеры плотно закрытыми в сухом, прохладном и хорошо проветриваемом месте. Защищайте от замерзания.. Обращайтесь в соответствии с надлежащей промышленной гигиенической и безопасной практикой. Избегайте контакта с кожей, глазами или одеждой.
Семейства продуктов
- Ароматические ингредиенты
Другие характеристики
- Уровни использования
- 0,2 - 0,5 (напитки), 0,5 - 1 (пищевые продукты)
- Рекомендуемые уровни использования
Наше рекомендуемое начальное соотношение для напитков составляет 0,2% - 0,5% по объему, а для большинства пищевых продуктов (приготовление, конфеты, выпечка, десерты) - 0,5% - 1% от жидкой основы.
Технические данные
Таблица 1 из 1
1 строка| Характеристика | Значение |
|---|---|
| Specific Gravity | Approx. 1 |
