Dolce Foglia (Sweet Leaf) Cotton Candy

Экстракт Dolce Foglia (Sweet Leaf) Cotton Candy передает вкус веселья, ностальгии и сладости. Этот концентрированный экстракт ароматизатора обладает в 4 раза большей интенсивностью вкуса по сравнению с обычными ароматами, предлагая насыщенный и сладкий вкус. Используя его в создании бальзамов для губ, конфет или выпечки, вам потребуется на 75% меньше ароматического масла по сравнению с обычными маслами, что позволяет создавать конфеты, напоминающие воспоминания о карнавалах и набережных.

Маркировки и сертификаты

Без углеводов
Без молочных продуктов
Без глютена
Кето
Натуральный
Без сахара
Generally Recognized As Safe (GRAS)
Общепризнанно безопасным (GRAS)

Преимущества

Без глицерина, этанола или молочной кислоты
Без подсластителей
Без углеводов
Без глютена
Без молочных продуктов
Без сахара
Вкусный и долго сохраняющийся аромат

Функции и применение

Области применения: Хлеб
Брауни
Торты
Конфеты
Шоколад
Печенье
Кексы
Пищевые покрытия
Рынки: Пищевые продукты и питание
Технология: Пищевые ингредиенты
Функции пищевых ингредиентов: Ароматизатор
Пищевые и питательные применения: Хлеб
Брауни
Торты
Конфеты
Шоколад
Печенье
Кексы
Пищевые покрытия

Применение

Пищевые продукты и питание — напитки

Другие безалкогольные напитки

Пищевые продукты и питание — пищевые продукты

Хлебобулочные изделия
Кондитерские изделия
Молочные продукты
Десерты и фруктовые заготовки
Другие пищевые применения

Свойства

Вкус: Сахарная вата
Растворимость: Растворимый в воде
Физическая форма: Жидкость
Семейство вкусов: Технология вкуса
Ароматические ингредиенты: Концентраты

Идентификация

Ингредиент: Вкус сахарной ваты

Семейства продуктов

Пищевые ингредиенты — вкус и аромат

Ароматические ингредиенты

Другие характеристики

Уровни использования: 0,2 - 0,5 (напитки), 0,5 - 1 (пищевые продукты)
Рекомендуемые уровни использования: Наше рекомендуемое начальное соотношение для напитков составляет 0,2% - 0,5% по объему, а для большинства пищевых продуктов (приготовление, конфеты, выпечка, десерты) начальный уровень составляет 0,5% - 1% от жидкой основы.