Best Amino™ L-cysteine

Преимущества

• Натуральный мясной ароматизатор - L-цистеин содержит серную группу, создающую мясной вкус
• Детоксикация - L-цистеин помогает организму вырабатывать глутатион, детоксицирующее средство, L-цистеин помогает устранять вредные свободные радикалы и перекиси
• Кондиционирующие агенты для волос - L-цистеин растворяет дисульфидные мостики кератина в волосах, действуя в синергии с белками для реструктуризации, смягчения или высвобождения завитков
• Кондиционеры для теста и хлеба (восстанавливающий агент) - L-цистеин является восстанавливающим агентом, который нарушает дисульфидные связи между и внутри белковых молекул, ослабляя белковые структуры, сокращая время замеса и улучшая растяжимость

Функции и применение

Функции

• Аминокислота
• Антиоксидант
• Улучшитель теста
• Пищевая добавка

Рынки

• Сельское хозяйство и корма
• Пищевые продукты и питание

Технология

• Корма и питание для животных
• Пищевые ингредиенты
• Фармацевтические и нутрицевтические препараты

Функции пищевых ингредиентов

• Аминокислота
• Антиоксидант
• Кондиционер для теста
• Добавка

Применение в пищевых продуктах и питании

Нутрицевтические препараты

Функции в кормах и питании животных

Добавка

Функции в фармацевтике и нутрицевтике

• Аминокислота
• Добавка