В каталог
Special Mix Baquette mix 10%
Данный микс Baguette mix 10% предназначен для производства французского багета, но подойдет и для более воздушных сэндвич-булочек и т.п.
Преимущества
- A) стабильные результаты b) более белый мякиш c) очень хороший вкус и аромат
Функции и применение
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Премикс
- Применение в пищевых продуктах и питании
- Хлеб
Применение
Продукты питания и питание — Пищевые продукты
- Хлебобулочные изделия
Свойства
- Характеристики
- Прочный
- Улучшенный внешний вид
- Улучшенное высвобождение вкуса
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Долговечный
- Улучшенный внешний вид
- Улучшенное высвобождение аромата
Идентификация
- Название ингредиента
- Хлебная смесьBread Mix
Хранение и поставка
- Упаковка
- 15 кг.
- Тип упаковки
- Мешки
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы
- Пищевые премиксы
