В каталог
Cater Chemicals Citric Acid Anhydrous
- CAS номер
- 77-92-9
- Химическое название
- Лимонная кислота
- Химическое семейство
- Органические кислоты
Cater Chemicals Citric Acid Anhydrous — это органическое соединение с химической формулой C6H8O7. Это кристаллическое вещество, которое встречается в порошкообразной форме. Цитратная кислота естественным образом содержится в цитрусовых фруктах, таких как лимоны, апельсины и лаймы. Она имеет кислый вкус и широко используется в качестве пищевой добавки благодаря своим кислотным и усиливающим вкус свойствам. Безводная лимонная кислота применяется в пищевой и напиточной промышленности, а также в фармацевтической индустрии.
Маркировки и сертификаты
- Халяль
- Кошерный
- GMP
- ISO 14001
- ISO 45001
- ISO 9001
Функции и применение
- Рынки
- Промышленный
- Технология
- Базовые химикаты и промежуточные продукты
- Применимые процессы
- Производство химикатов
- Функции базовых химикатов
- Промежуточный продукт
- Реагент
Применение
Промышленный — Химическое и промышленное производство
- Химическое производство
Свойства
- Запах
- Без запаха
- Внешний вид
- Кристаллический бесцветный или белый
- Физическая форма
- Кристаллы
- Твердое вещество
Семейства продуктов
Базовые химикаты и промежуточные продукты — Промежуточные продукты
- Органические кислоты
Технические данные
Таблица 1 из 1
6 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Melting Point | 153 - 159 | °C |
| pH (at 100 g/l) | approx. 1.7 | — |
| Water Solubility (at 20°C) | 1.33 | g/l |
| Vapor Pressure | max. 0.1 | hPa |
| Density (at 20°C) | 1.67 | g/cm³ |
| Relative Density | 1.67 | g/cm³ |
