Monterey Mushrooms Portabella Mushrooms

Преимущества

• Многие обжаривают белые или бэби-белла грибы, чтобы насладиться ими с бифштексом, но не все уделяют должное внимание могучему портобелло. Как самый крупный гриб, доступный в большинстве продуктовых магазинов — с шляпками размером от трех до шести дюймов в диаметре — эти большие грибы упаковывают настоящий удар. Поскольку портобелло на самом деле являются всего лишь зрелыми бэби-белла (примерно на три дня старше и выращенными на грядке, которая была прореживаться, чтобы позволить грибам набрать размер), эти гиганты на вкус очень похожи на их более мелкие грибные аналоги, только более насыщенные. В то же время, по сравнению с белыми, портобелло имеют более длительный срок хранения в холодильнике и более сильный умами-вкус. Monterey Mushrooms широко известна как популяризатор портобелло, пожалуй, самого вкусного из всех грибов — и мы гордимся тем, что продаем их в магазинах по всей стране
• Ваш натуральный источник витамина D
• Хотя не все грибы, выращиваемые в коммерческих целях, содержат витамин D, грибы Monterey с высоким содержанием витамина D содержат — 50% от суточной нормы D2 на порцию, специально для вас!

Семейства продуктов

Другие характеристики

Как они сравниваются

Селен Портобелло грибы содержат селен, антиоксидант, который помогает защищать клетки организма от повреждений, которые могут привести к сердечным заболеваниям, некоторым видам рака и другим заболеваниям, связанным со старением. Кроме того, было обнаружено, что селен важен для иммунной системы и фертильности у мужчин. Натрий Все виды грибов низки по содержанию натрия, но Портобелло близки к Бэби Белла по самому низкому содержанию натрия. Благодаря своим умами-свойствам, коричневые грибы помогают тем, кто следит за потреблением соли, снизить ежедневное потребление — при этом наслаждаясь мясным вкусом. Калий Портобелло также содержат свою долю калия, который играет важную роль в поддержании водно-электролитного баланса организма. Витамины группы B Портобелло богаты некоторыми витаминами группы B, включая рибофлавин, ниацин и пантотеновую кислоту. Витамины группы B помогают обеспечивать энергию за счет расщепления белков, жиров и углеводов, а также играют важную роль в поддержке нервной системы.

Показать полностью

Пищевая ценность

1 сырая шляпка портобелло (85 г):; 20 калорий; 0,3 грамма жира; 3,3 грамма углеводов; 1,8 грамма белка; 0 мкг витамина D*; *или 10 мкг (400 МЕ) витамина D = 50% суточной нормы (грибы, подвергнутые УФ-облучению)