Fleischmann’s Fresh Yeast

Свежеетертый дрожжи Fleischmann's — это специальные штаммы дрожжей, отобранные и выведенные для обеспечения однородности, крепости, стабильности и консистентности. Свежеетертые дрожжи используются пекарями в широком спектре хлебобулочных изделий, начиная от французского хлеба с низким содержанием сахара до сладких булочек с высоким содержанием сахара. Они обладают отличной активностью, которая хорошо сочетается с автоматизированным пекарским оборудованием, так как уменьшает отклонения и сужает интервалы выдержки. Свежеетертые дрожжи доступны в виде сливок, крошек и блоков.