В каталог
FiorioClean Beef Patty
FiorioClean Beef Patty — это продукт для окрашивания с названием 'Beef Patty', не содержащий консервантов и обладающий термостабильностью. Он был разработан для воспроизведения привлекательного карамелизированного внешнего вида своего мясного аналога. Изначально он был разработан для использования в бургерах из горохового протеина, но также получил признание в соевых продуктах.
Маркировки и сертификаты
- Clean Label
- Халяль
- Кошерный
- Натуральный
- Натурально происходящий
- Без консервантов
- Чистая этикетка
- Натурального происхождения
Преимущества
- Коричневый цвет с чистой этикеткой
- Привлекательный внешний вид до и после приготовления
- Без консервантов
- Термостабильный
- Подходит для веганов
- Подходит для халяль
- Сертифицирован как кошерный
Функции и применение
- Функции
- Пищевой краситель
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Пигменты и красители
- Функции пищевых ингредиентов
- Пищевой краситель
- Пищевые и питательные применения
- Бургер
- Деликатесные мясные изделия
- Заменители мяса
- Фрикадельки
- Рубленое мясо
- Наггетсы
- Котлета
- Растительное мясо
Применение
Продукты питания и питание — Пищевые продукты
- Заменители мяса
- Мясо
- птица и морепродукты
Свойства
- Цвет
- Коричневый, Карамельный, Красный
- Коричневый
- Карамельный
- Красный
- Растворимость
- Растворимый в воде
- Физическая форма
- Порошок
- Диапазон pH
- 3 - 7
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Термостабильность
- Подходит для веганов
- Подходит для вегетарианских продуктов
Идентификация
- Бренд
- FiorioClean
- Название ингредиента
- Карамельный красительCaramel Color
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Натурального происхождения
Хранение и поставка
- Срок годности
- 9 месяцев
- Тип упаковки
- Коробки
- Информация об упаковке
- Картонная коробка
Семейства продуктов
Пигменты и красители — Пищевые красители
- Натуральные красители
Пищевые ингредиенты — Функциональные добавки
- Красители и декоративные добавки
Другие характеристики
- Уровни использования
- 5 - 10 г/кг
- Диспергируется в
- Воде
Технические данные
Таблица 1 из 1
1 строка| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Lead Time | 5 - 30 | days |
