В каталог
ProGo™
ProGo™ представляет собой натуральный и высокофункциональный белковый изолят, полученный из морских источников. Экстракция проводится естественным способом для сохранения функциональных и питательных свойств. Затем продукт подвергается гидролизу, в результате чего содержит олигопептиды и пептиды с молекулярной массой менее 3000 Дальтон. Кроме того, 50% пептидов имеют молекулярную массу менее 1000 Дальтон.
Маркировки и сертификаты
- Без холестерина
- Без глютена
- Без лактозы
- Натуральный
- Природного происхождения
- Натурального происхождения
Преимущества
- ProGo™ - это натуральный и высокофункциональный изолят белка, полученный из морских источников. Он извлекается с помощью естественного процесса, при котором сохраняются функциональные и питательные свойства. Затем он гидролизуется, так что содержит олигопептиды и пептиды с молекулярной массой менее 3000 дальтон. Также 50% пептидов имеют молекулярную массу менее 1000 дальтон
- ProGo™ имеет благоприятный аминокислотный профиль и особенно богат метионином, гистидином и аргинином. Также было показано, что он улучшает усвоение железа в исследованиях на животных
- Питательные преимущества ProGo™ - это его богатство незаменимыми аминокислотами, отсутствие глютена, лактозы и холестерина, а также отсутствие антипитательных элементов. Эти аспекты очень полезны при создании здоровых и сбалансированных продуктов. ProGo™ также имеет нейтральный вкус и легко работать с ним в рецептурах
- ProGo™ получен из ответственных и возобновляемых источников. Поскольку он использует побочные продукты рыбной промышленности в качестве сырья, ProGo™ оказывает положительное влияние на окружающую среду, так как его источник в противном случае пришлось бы утилизировать как отходы
Функции и применение
- Области применения
- Протеиновые батончики
- Протеиновый порошок
- Готовые протеиновые формулы
- Питание для пожилых и клиническое питание
- Белковые порошки
- Белковые батончики
- Готовые к употреблению белковые напитки
- Медицинское питание
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Фармацевтические и нутрицевтические препараты
- Функции пищевых ингредиентов
- Источник белка
- Применение в продуктах питания и питании
- Белковые батончики
- Белковые порошки
- Готовые к употреблению белковые формулы
- Питание для пожилых и клиническое питание
- Функции в фармацевтике и нутрицевтике
- Источник белка
Применение
Продукты питания и питание — Пищевые продукты
- Готовые продукты питания
Продукты питания и питание — Питание и благополучие
- Клиническое питание
- Функциональные продукты питания
Свойства
- Характеристики
- Сбалансированный аминокислотный профиль
- Высокое содержание белка
- Нейтральный вкус
- Гидролизованный белок
- Быстрое усвоение
- Содержание белка
- 90.0 - 90.0 %
- Тип белка
- Изолят белка
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Сбалансированный аминокислотный профиль
- Высокое содержание белка
- Нейтральный вкус
Идентификация
- Бренд
- ProGo
- Название ингредиента
- Изолят белкаProtein Isolate
- Ингредиент
- Изолят белка
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Морского происхождения
- Натурального происхождения
Семейства продуктов
Фармацевтические и нутрицевтические препараты — Нутрицевтические препараты и добавки
- Белки и аминокислоты
Пищевые ингредиенты — Питание и обогащение
- Белки и аминокислоты
Другие характеристики
- Маркировка
- ProGo™ (Гидролизат белка лосося)
Технические данные
Таблица 1 из 1
3 строки| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Protein | min. 90 | % |
| Fat | max. 1 | % |
| Ash | max. 5 | % |
