Pharm-Rx Chitosan

Pharm-Rx Chitosan — это пищевая добавка, которая увеличивает срок хранения продуктов. В её составе находится хитозан, известный своими полезными свойствами.

Функции и применение

Функции: Стабилизатор срока хранения
Рынки: Пищевые продукты и питание
Технология: Пищевые ингредиенты
Функции пищевых ингредиентов: Продлевает срок годности

Применение

Пищевые продукты и питание — Пищевые продукты

Другие пищевые применения

Идентификация

Название ингредиента: ХитозанChitosan

Хранение и поставка

Информация о хранении: Хранить в светонепроницаемых и плотно закрытых контейнерах в сухом месте при температуре ниже 30°.

Семейства продуктов

Пищевые ингредиенты — Функциональные добавки

Антиоксиданты и консерванты

Другие характеристики

Определение: Хитозан является неразветвленным двоичным полисахаридом, состоящим из N-ацетил-D-глюкозамина и D-глюкозаминовых звеньев, связанных в β(1→4) порядке. Хитозан получают путем частичной деацетилизации хитина, который извлекают из панцирей съедобных креветок и крабов, пригодных для употребления человеком. Степень его деацетилирования составляет не менее 70,0% и не более 95,0%.
Отказ от ответственности FDA: Эти заявления не были оценены Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Этот продукт не предназначен для диагностики, лечения, излечения или профилактики каких-либо заболеваний.
Стандарты справочника USP: Стандартный образец хитозана USP